剥毛豆的技巧

剥毛豆怎样才能更容易,感觉手指不痛,且更容易剥

1、把毛豆从豆杆上上摘下来。先把毛豆的柄部立着捏一下,掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。
2、用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖,注意第一步中扯掉丝的那一面面对自己。
3、剥开。用大拇指用力一推豆子的上一层壳就开了。可以一个环节一个环节的做。
4、脱离豆壳。毛豆都是双籽粒和三个籽粒的也有四个的,用拇指和食指在两粒豆子中间一掐豆子就会乖乖的掉落了 。(注意这里另一侧未脱落的壳朝向手心。)
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第1个回答  2012-07-22
将毛豆冲洗干净,倒进锅里煮开以后闷上3分钟,而后倒入冷水盆,改“剥”为“挤”,1.5公斤毛豆只用20分钟就脱壳完毕,与生剥的没什么两样。本回答被提问者采纳
第2个回答  2018-07-26
将毛豆冲洗干净,倒进锅里煮开以后焖上3分钟, 然后倒入冷水盆,改“剥”为“挤”,一般是1.5千克毛豆只用20分钟就脱壳完毕,与生剥的没有什么两样,绿油油的毛豆清清爽爽。本回答被网友采纳
第3个回答  2005-08-21
买个拨毛豆机啊~~~
第4个回答  2012-10-19
看看这个是不是可以解决,容易剥,手指不痛.http://www.tudou.com/programs/view/Ns9H6dxleMc/
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