牛奶冻成冰块了,解冻后还可以喝么

如题所述

能喝的,只要把那冻成冰的牛奶放在外面融化之后就可以了,因为牛奶在低温的环境下不会变性,只有在高温的条件下蛋白质等物质才会分解,在低温的条件下只会失去活性,当温度回到原来的一样就行了。
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第1个回答  2023-08-10
牛奶冻成冰块后,解冻后还可以喝。不过牛奶冻过之后,其中的蛋白质会分离出有害的沉淀物,而且维生素也有一定的损失。虽然解冻后可以饮用,但是其营养价值会有所降低。
在解冻牛奶时,最好不要用微波炉或者热水加热,因为这样会破坏牛奶中的营养成分。最好的方法是将冰冻牛奶放置在冰箱中缓慢解冻。
请注意,如果牛奶已经过期或变质,就不能食用了。此外,如果有任何关于食物安全的问题,建议咨询专业医生或营养师。
第2个回答  2016-11-07
可以喝的,不过最好是不要冻成冰块,会影响营养度。
第3个回答  2016-11-07
这个没什么问题,就是味道会有点变化,不过要马上用完;冻了的东西解冻后最不容易保存,会变质。本回答被网友采纳
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