66问答网
所有问题
汕头牛杂的做法:请问要煮牛杂下什么配方才好吃?谢谢
如题所述
举报该问题
推荐答案 2016-07-01
牛杂的做法
主料
牛杂
100g
辅料
香菜
适量
盐
适量
粉丝
数量
步骤
1.准备食材
2.香菜洗净切段
3.粉丝用开水泡好
4.把牛杂汤放入锅中,加点开水煮开
5.放入粉丝大火烧开
6.放点盐调味
7.等粉丝熟时放入香菜即可
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/n9ns2vDipsUinnDiDs.html
相似回答
汕头牛杂的做法:请问要煮牛杂下什么配方才好吃?谢谢
答:
牛杂
100g 辅料 香菜 适量 盐 适量 粉丝 数量 步骤 1.准备食材 2.香菜洗净切段 3.粉丝用开水泡好 4.把牛杂汤放入锅中,加点开水煮开 5.放入粉丝大火烧开 6.放点盐调味 7.等粉丝熟时放入香菜即可
牛杂
怎么
煮的好吃
答:
[做法]1.将牛骨.牛杂洗净.牛骨打碎与牛杂一起放人锅内.加入清水(以淹过牛肉为度).用旺火烧沸.并不断撇去浮沫.见牛杂呈白红色.滗去汤水.牛骨.牛杂仍放锅内.倒人老卤水.放人香料包
(将花椒.肉桂.八角用布包扎好).白酒和精盐.再加清水400克左右.旺火烧沸约30分钟后.改用小火继续烧1.5小时...
牛杂的做法
及
配方
(正宗牛杂的做法及配方)
答:
1.将牛百叶、牛肚、牛肝、牛心、牛肺分别洗净切成小块
。2.将牛杂放入锅中,加入适量清水,加姜、葱、料酒煮开。3.煮开后撇去浮沫,加入适量盐,改为小火炖煮1-2小时。4.炖好后将牛杂捞出,裹上面粉。5.将油放入锅中,烧至6成热,将牛杂放入锅中煎至金黄色即可。综上所述,牛杂的做法和配...
牛杂的配方
分几个部分?分别都用哪些调料?
答:
做牛杂一定要把牛杂清洗干净
,牛杂想要好吃,高汤很重要,每个人做牛杂的配方都不一样,可以根据自己的口感味道来做就好,自己喜欢就好。总结:软糯入味、香味浓郁的牛杂就做好了,实在是太好吃了,我也是特别喜欢吃牛杂,自己在家做,制作简单又好吃,关键是卫生,吃着也放心,做牛杂配方有很多,每个人...
广东
牛杂做法
答:
做法如下:1、牛杂过水:这里以1公斤
牛杂的
量为标准来说,需要用到食盐10克、碱水5克以及食用苏打粉5克。单取一锅,锅中加入清水,然后放生姜、陈皮、苏打粉和碱水。水烧开后,放入洗好的牛杂过水,这里要注意,牛肺里的脏东西一定要洗干净,牛肠要多煮并要不断地用勺子进行按压,以使里面的脏东西...
煮牛杂配方
答:
牛杂
做法:
1、牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状,或者块状,块状按一般人一口一块的大小去切,注意生的牛杂,煲好后会变细;2、用能够淹没
牛杂的
水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净;3、把水烧开后,再放入牛杂。把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用;4...
大家正在搜
煮牛杂汤的做法和配料
煮牛杂做法和配料
白水煮牛杂的做法
煮牛肉的做法及配料窍门
煮牛杂做法和配料视频
牛杂怎么煮汤好吃
煮牛排骨的做法和配料
煮牛杂用什么配料
香辣水煮牛杂的做法
相关问题
煮牛杂配方
牛杂的做法怎么做才好吃,要些什么配料
牛杂汤底应该如何煮呢?具体的配方和制作方法是什么呢?
潮汕牛杂汤的做法?
牛杂汤做法,萝卜牛杂配方
襄阳牛杂面的做法和配料
做牛杂用什么配料
牛杂汤底配方