一点红番薯煮出来是什么水

Question

如题所述

Answer 1

一点红番薯煮出来是淡紫色的水。根据查询相关公开信息显示，生的一点红番薯肉的外围是一层紫色皮的，中间带有淡紫红的斑点，煮的时候会有一些淡紫色的水，这种是表皮富含珍贵的青花素有关系。