有血糖的人可以吃什么水果蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

第一、叶子类的蔬菜，常见以吃绿叶部分为主的蔬菜，像白菜、青菜、空心菜，都属于主要吃叶子为主，这样的蔬菜可以不限量的随便吃。

第二、根茎类的蔬菜，常见的藕、土豆、芋头等，在归大类的时候，会归到主食里面，不能完全不管量的去吃，一般吃的量要跟主食相匹配，比如糖尿病人主食的量大概70-100g左右，根茎类的蔬菜就要控制量。

第三、菌菇类，常见的香菇、木耳、蘑菇、平菇等，比较推荐糖尿病人去吃这样的蔬菜，对血糖的影响不大，而且在控制血糖的时候会禁食，有一些限制，营养学专家推荐菌菇类的食物和叶子类的蔬菜1:2的比例相匹配，比如一盘菜里面有1/3是菌菇类，2/3是叶子类的蔬菜是比较好的搭配。

水果推荐糖尿病人吃，每天吃100-200g没有问题，但是在种类上需要注意以下几种：
第一、减少吃糖分高的水果，比如荔枝、龙眼、菠萝、红心火龙果，这一类糖分比较高的水果就要减少。

第二、升糖指数比较高的食物，主要的水果有西瓜、哈密瓜等瓜类的食物，含糖量并不是很高，但是升糖指数高，对糖尿病病人的血糖控制也不利。

除此之外，其他普通的水果都推荐，推荐几个比较常见的比较友好的水果，在夏天的时候，草莓、蓝莓莓类的食物都比较友好，还有常见的苹果、梨子、橙子类型的水果，每天吃100g左右没有问题。

Answer 2

有血糖的人可以吃柚子，红薯叶等

Answer 3

选择水果的时候尽量选择含糖量低、水分大的水果，比如西瓜、猕猴桃、草莓，含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维等成分通常情况下建议一天摄入2-4两水果，不要太多，连皮带果核2-4两，摄入太多对血糖影响比较大。吃水果的时间可以选择午餐前，或者如果对血糖影响大，做为餐后水果吃也可以。