据我所知煮牛奶是不能加冰糖的哦。那是因为牛奶中含有一定的赖氨酸，而冰糖中含有果糖，在高温下会形成共轭的“果糖基赖氨酸”这种物质。这种物质不易被人体消化吸收，且会破坏蛋白质的营养价值。所以大家在煮牛奶的时候就不要加冰糖进去了~
饮用牛奶的小贴士
1、空腹喝牛奶是我们必须注意的事情，因为最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶会消耗牛奶中的蛋白质作为热能，但这样会让我们食欲不振。而且牛奶喝进胃里很容易产生假性饱胀感，对胃不是很好。
2、如果是新鲜的牛奶，是不能直接饮用的，需要进行煮沸才能饮用。注意牛奶不需要加热太高，只要稍微沸腾就可以了。如果是从超市里购买的牛奶，这种牛奶可以直接饮用，不需要加热，但若不喜欢喝冷牛奶，放入温水里热一下即可。
3、很多在喝牛奶的时候会习惯性地吃巧克力，在很多人的眼里会觉得时候绝配的食物，其实这是一个错误的想法，因为牛奶跟巧克力一起吃进肚子里面的话就会让牛奶里面的钙跟巧克力的草酸发生化学反应，形成危害人体的有害物质—草酸钙。
4、煮新鲜牛奶时，不要使用文火，因为牛奶煮的时间越长，牛奶中的维生素等营养物质就很容易被氧化，并且还会随着蒸汽溜走许多，所以会降低牛奶的营养价值。加热过的牛奶要趁早喝完，放置时间越长，牛奶变质越快。
牛奶对骨骼有益，因为它提供丰富的钙源，这是健康的骨骼和牙齿所必需的矿物质。牛奶含有维生素D，也有益于骨骼健康。钙和维生素D有助于预防骨质疏松症，其他改善骨骼健康和降低骨质疏松风险的方法包括定期进行体育锻炼和力量训练，避免吸烟和进食低钠和高钾的健康饮食，身体中大多数的维生素D是需要身体在阳光下合成的，所以也建议大家多去室外走走，多喝牛奶可以帮助宝宝快速生长，因此喝牛奶的人也可以迅速增加体重，牛奶是高品质蛋白质的丰富来源，含有所有必需氨基酸，全脂奶也是饱和脂肪形式的丰富能量来源，可以防止肌肉被用作能量。
牛奶可以加冰糖，不管加不加热都可以加糖，但是加热后不建议放蜂蜜，因为蜂蜜的营养成分受热后会分解，达不到补充营养的效果。
冰糖它是白砂糖煎炼而成的冰块结晶，是由蔗糖加上蛋白质这个配方，再结晶而成的，这种大颗粒的结晶糖。它有单晶体和多晶体两种，是一种透明和半透明的这种物质，它的性味是甘、平，入肺经和脾经，有补中益气、和胃润肺的这种功效。
第一，冰糖它养阴生津、润肺止渴，所以对这种呼吸系统疾病，特别是肺燥、干咳无痰、少痰、痰中带血这种肺燥的症状，有辅助治疗作用。
第二，对于上火的，因为它有祛火的作用，对于口腔黏膜的溃疡，对于这种口周的疼痛红肿，包括对痢疾、肛周的疾病，还有牙疼等等，都有一定的缓解作用。
本回答被网友采纳通常牛奶不需要进行加热，只有鲜牛奶才需加热饮用。牛奶的营养价值很高，其中含有少量糖分，所以添加冰糖的时候，不用放入太多。如果血糖本身就高，不能在牛奶里加入冰糖，直接饮用牛奶即可。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，在饮用牛奶的时候，注意不能和巧乐力一起食用。牛奶和巧克力的成分相结合会形成草酸钙，人体不仅无法吸收，还会出现腹痛、腹泻的情况。所以，喝牛奶时，最好与巧克力分开食用。喝牛奶的时候可以吃些饼干、面包之类的碳水化合物。
牛奶并不是约香浓越好，喝起来特别香的牛奶，不一定是好牛奶，而是添加了太多的香料和添加剂。正常的牛奶，只有一股淡淡的乳香，喝起来是鲜香并非异香，爽口而非粘口。如果在超市里购买牛奶，注意观察下生产日期和保存期限。本回答被网友采纳