海苔是怎么做的？

Question

如题所述

Answer 1

您好
制作方法 :
1.将鲜紫菜切成小块，放入水自中呈溶解状态，经抄造工艺，使其形成制品所需要的片状，或形成通常大小的紫菜形状。然后，将一定形状的紫菜脱水，通过干燥工艺进行强制干燥，同时向干燥紫菜上进行水喷雾，使若干张紫菜粘合在一起，形成一定的厚度。
2.将片状干燥紫菜直接放入金属丝筐中。如果是通常大小的干燥紫菜，需切开后放入金属丝筐中。
3.将煎炸油或色拉油预加热至150℃以上放置。
4.将装干紫菜片的金属丝筐放入上述热油中，约5秒钟后迅速将筐从油中取出。
5.将筐中的紫菜片移入离心分离机中，分离掉表面的油脂。
6.将分离掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食盐等调味料进行调味。
7.调味后，尽快装袋密封。
产品特点 酥脆，色泽好，而且入油前经水喷雾，紫菜片粘合在一起，调整了紫菜的厚度。

Answer 2

主料：无沙紫菜
配料：香油、芝麻、盐、辣椒粉
做法：
1.将紫菜撕成细丝；
2.炒锅烧热，倒入少许香油。关小火，倒入芝麻和撕好的紫菜丝，用筷子缓慢煸炒。直至紫菜变成脆；
3.撒入盐和辣椒粉搅匀，即可关火。将做好的海苔放入密封盒内，防止受潮变软。

Answer 3

海苔鱼的做法和流程全在这里，你也可以在家自己做哦。

Answer 4

自制海苔的做法用料:免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油适量

Answer 5

一块钱在家做海苔，健康又快乐