第1个回答 2020-10-06
6种意面好吃的做法,每周换着样做,营养解馋,好吃到停不下来。
除了米饭、粗粮这种主食之外,面食也是一日三餐的主要食物之一,各个地方都有自己特色的面条,山西刀削面、武汉热干面、重庆小面……而最深受大家欢迎的一种面条,不得不说一说意大利面。它是风靡全世界的面条,被视为国际美食,富含优质的碳水化合物,低脂营养,吃起来劲道十足,顺滑又爽口,而且款式和花样也不少,最脍炙人口的黑椒意面,奶油意面等,基本上是西餐厅必点菜系。
意面好吃那是众所周知,今天把压箱底的六款意面分享给大家,最好吃的六个口味,吃一口就爱上,每一款都好吃到跳脚的节奏!六款花式意面,不同的搭配,不同的味道,吃起来心情也不一样,一周不重样,天天都能换着花样吃,不用外出也不用点外卖,在家就能做出西餐厅的味道,再也不用去西餐厅花冤枉钱,经济又实惠,花样多、分量足、味道好,每一款的味道绝对都能惊艳到你~不想做饭的时候,就来份简单快手的意面吧,营养低脂又美味,好吃不胖味道棒。
【经典意式肉酱面】
食材:
意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒
做法:
1、番茄去皮切小块,洋葱切小块。
2、沸水里加入一勺盐,意面煮十分钟后捞出。
3、中小火热锅融化小块黄油,放入肉碎翻炒至变色盛出。
4、中小火融化小块黄油,下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。
5、加入3勺番茄酱,加入一碗水,熬煮至番茄软烂。
6、加入牛肉碎,加一勺盐,撒少许黑胡椒翻炒均匀,放一面翻拌均匀即可。
️【芝士火腿三色螺丝意面】
食材:
三色螺丝意面、西兰花、火腿、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒
做法:
1、水开放一点盐和油将意面煮熟捞出。
2、再放西兰花焯水,捞出控干水分。
3、火腿肠切片,锅内放一点油将火腿肠两面煎一下。
4、倒入半盒牛奶,加入芝士片小火煮至酱汁浓郁,加盐和黑胡椒拌匀。
5、将意面倒入酱汁中炒匀就好啦。
️【牛油果火腿意面】
食材:
意面、牛油果、牛奶、火腿、玉米粒、黄油、盐
做法:
1、先来烧水煮意面。
2、牛油果切块,加入一半牛奶,用料理机搅打成奶酱。
3、热锅放黄油融化,放炒香火腿。
4、加入牛油果奶酱和牛奶煮至浓稠。
5、加入煮好的意面,放适量黑胡椒粉炒匀即可。
【经典黑椒牛柳意面】
食材:
牛肉、意面、洋葱、青红椒、黑胡椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油
做法:
1、腌制牛肉:适量黑胡椒粉,1小勺盐,1勺生抽,1勺老抽,半勺淀粉,1勺食用油抓匀腌制15分钟。
2、水开煮意面,加入1勺盐煮8分钟左右捞出。
3、调黑酱汁:少许黑胡椒粉,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,2小勺淀粉,再加少量水拌匀。
4、锅里烧热后放牛肉翻炒至变色盛出。
5、再放入青红椒洋葱炒熟,放入牛肉和意面,倒入黑胡椒酱汁炒均匀就可以出锅啦。
【南瓜蘑菇虾仁意面】
食材:
意面、南瓜、蘑菇、土豆、牛奶、蒜末、料酒、黑胡椒
做法:
1、虾仁去虾线虾壳,加入料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。
2、南瓜和土豆切片蒸熟,再放入破壁机,加入牛奶一起打成泥备用。
3、水开后放入意面煮10分钟,捞出过冷水。
4、锅中放油,放蒜末炒香。
5、加入蘑菇炒软,加入虾仁炒至变色。
6、加入南瓜泥,加入意面搅均,加入盐和黑胡椒调味,煮至汤汁浓稠即可。
️【脆皮肠蘑菇奶油意面】
食材:
意面、蘑菇、脆皮肠、蒜末、橄榄油、黑胡椒、淡奶油、青豆、玉米
做法:
1、所有的食材都切好,锅中水开加一勺油,加入青豆和玉米焯水2分钟捞出备用。
2、水开后下意面煮10分钟,捞出过冷水。
3、锅中放橄榄油,加入蒜末爆香,加入蘑菇和脆皮肠炒软。
4、加入一勺黑胡椒炒匀,倒入热水和谈奶油拌匀。
5、煮至酱汁浓稠加入青豆和玉米粒炒匀。
6、加入意面炒匀,加入适量的盐调味即可盛出。