答案在文章中说明：如今人们的生活越来越好，喝牛奶已经不是什么稀奇的事情了。不像小编小的时候，那时候一般天天都能喝的起牛奶的，那一定是有钱人。但是现在牛奶的品牌非常的多，而且价格也不贵，所以很多家庭每天都会买牛奶。通常我们买牛奶的时候，都会去超市，因为超市里面的品牌多，而且质量也更加的保证。因为超市里面的销量大，进货量自然也很大，不免会滞留一些过期的牛奶。那么超市里面过期的牛奶，最后都去哪里了呢?答案只有少数人知道，说出来你可能不信。
首先在牛奶快要过期的时候，很多超市会在牛奶快要过期的前一个月做促销活动，几箱捆绑销售或打折销售，比平时价格要便宜一半多，买的人很多，有些人偶尔也会买一点这样的打折牛奶，买回去几天就喝完，很划算，牛奶也没有问题。
有很多人可能会想，过期的牛奶会以另一种形式流入市场，实际上并不存在这种情况。液态奶一般为了保证产品的新鲜度，保质期过半都叫大日期产品，这时公司将会通知经销商回调大日期产品，也就是拿新货换老货，以确保产品的新鲜度!那么回调的这些大日期产品怎么办呢?这时，为了经销商的成本跟利益，牛奶品牌公司会给予经销商一定的补偿费用，一般是买二送一，或者买一送一的费用支持。
然后经销商在拿着回调得产品到超市做买赠活动，也就是大家经常见的买一送一，或者买二送一。最后还有几天过期的就有专门的养羊户，来以几块钱的价格买回去喂牲口。还有一些草莓基地的也会买来浇草莓地，然后也就有了奶油草莓!过期产品绝对不会流入市场。
通常过期牛奶的处理方式，只有少数人知道。现在你们知道过期的牛奶去了哪里了吗?一般来讲过期牛奶是不会再次流入市场的，完全过期的牛奶，公司会直接销毁。所以日常我们在超市购买牛奶的时候，完全不用担心牛奶过期的问题。打折的牛奶只是不够新鲜了，买回去最好尽早喝完。
第一折扣促销活动。相信大家经常看到超市酸奶有活动，一般都是买一送一。而听到有酸奶有促销活动，很多人都会被吸引，特别是家庭主妇，都会纷纷过去抢购。因为这些酸奶是临近过期的，所以还是需要短时间饮用完，不然就是等于浪费钱。
第二试吃。酸奶的品牌那么多，口味又那么多，为了让大家买到自己喜欢又好喝的酸奶。超市一般都会把快过期的酸奶拿出来给顾客试喝，如果顾客喝了喜欢，他也会进行消费，但如果喝了不喜欢那也没有关系，因为商家也不亏。
第三当赠品。有赠品的商品还是很吸引人的，我们在购物的时候，一般都会先看有赠品的商品，如果有自己喜欢的话，就会直接购买。快过期的酸奶，赠送给顾客，他们短时间没喝完是没有问题的，顾客是很乐意的。
1、打折促销:无论我们什么时候去超市，卖牛奶的专柜都有打折促销的商品，基本都是“买一送一”或者“买五送二”的方式。买一送一一般都是成箱的牛奶，也就是一箱临期搭配一箱好日期的售卖。“买五送二”一般是把罐装的酸奶五个好日期的捆绑上两个临期的销售。这种售卖方式可以多销售现有牛奶，并且也可以把临期商品带着卖出去。
2、转向低级市场:现在的农贸市场都有常年销售临期奶制品的摊位，这些摊位销售的牛奶基本都是快到期的，因为售价便宜也特别受老年消费者的喜爱。
3、回收销售给饲养大户和种植基地:过期的牛奶很多送奶工会回收搬走，然后跟超市做好退换货登记。这些回收的过期牛奶会卖给一些大的养殖户，掺杂在饲料里喂养牲畜，或者卖给一些特种种植户。