现代的人越来越注重益生菌的补充,铺天盖地的益生菌广告,那么多的益生菌牌子,我们该如何选择适合自己的益生菌呢?今天我们一起来聊聊。
1:什么是益生菌?益生菌定植于我们的肠道,生殖系统内,口腔,能产生确切健康功效,从而改善宿主微生态平衡,发挥有益作用的活性有益微生物总称。在我们人体,和动物体内有益的细菌或真菌,主要有这些:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
2:选酸奶、饮料还是冻干粉形式的益生菌?益生菌对生存环境的要求很高,任何一个生产配送环节都有可能产生死菌染菌的情况。冻干粉形式是益生菌的最佳载体,这种形式的益生菌的活性是最强的。在超市或者小卖部里卖的酸奶或酸奶饮料,不能确保在运输的过程中能否一直保持菌的活性,很多时候你喝的只是,益生菌的尸体了。
3:益生菌是否可以活着顺利地到达肠道?益生菌从我们的嘴里到达肠道,要经过胃酸和胆汁这两关的考验。胃液是非常强酸性的,和黑夜里所含的消化酶,能够杀死消化掉大多数的益生菌,传到你的胆汁酸和消化酶,也会对细菌造成破坏,因此一定要选,具有耐酸抗碱性,可以对抗胃酸和胆汁的侵蚀,一般有这个功能的,在包装上都会写明。
最后,一定要选有蓝帽子标志的益生菌,因为蓝帽子的是属于保健食品,是由国家食品药品监督局管理批准的,安全。
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第一:菌株数。
建议菌株数最少不能少于6个,细菌的多样性越高越好。因此细菌菌株应该选择那些数目高的。一两个菌株的产品属于杯水车薪,根本无益。
第二:菌量。
每粒应该在50亿活菌以上效果才好好一些。菌量越大,相对也会越好。当然还是有上限的。超过1000亿细菌,可能引入的外来细菌,太多,一下子占据了本地,可能也会有不好的影响。
第三:活性。
益生菌必须是“活的”,才能发挥健康作用,这是益生菌发挥作用的必要条件。益生菌要有活性才能对抗有害菌,调节肠道菌群。
从生产,陈列,到食用后经过胃酸、胆汁等消化液消耗,真正到达肠道,存活的益生菌才能发挥调节功效。为了保证益生菌的活性,