算命的阴阳先生都是年岁大的,做厨师都是年岁小的。
这是一种常态化现象,厨师是一种重体力劳动,上班后炒菜没有停歇,对身体素质要求很高,如果年岁大了就会负担不了,所以厨师一般都是年轻力壮的青年或壮年。
过去的阴阳先生都是年岁大的,因为要博取老百姓的信任,没有一定的年岁,会让人以为没有阅历,所以算命的都是年岁大的。
这种现象也体现了一件工作的选择性,只有适合的人做适合的事情,才会事半功倍,容易进行。
做厨师的禁忌:
1、随地吐痰;尽管我们多年来一再宣传"禁止随地吐痰",但厨师随地吐痰的习惯却很难改掉。
2、着装不整洁;衣服满是油花,满是褶皱、黑乎乎、脏兮兮。
3、留长头发;由于一根头发会造成客人不买单的事情,在餐饮业中是常见的事,这除了因厨师戴工作帽不规范外,另一个原因就是头发太长了。
4、浪费原料;很多酒店表面上人旺、菜也旺,但一个月下来仔细核算账目才发现赚不了多少钱,有时还会赔本,出现"菜旺财不旺",表面红火实际亏损的现象。