你们认为的“山鸡蛋”“土鸡蛋”“草鸡蛋”与普通鸡蛋有什么区别?(你们认为的就行,不需要抄)

如题所述

个人认为有那么几点,
土鸡蛋比普通鸡蛋,蛋黄更黄,蛋清更粘稠。有的普通鸡蛋,蛋清好像水一样。
土鸡蛋比普通鸡蛋,吃起来口感会更好。
土鸡蛋比普通鸡蛋,做出来的成品颜色更好,看起来特别有食欲。
虽然“专家教授们”说,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值一样,但是这不妨碍普通老百姓,对土鸡蛋的认可,对土鸡蛋亲睐。
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第1个回答  2019-02-18
其实,人们一个误区,就是饲料 不好,不营养,不安全,有添加剂。
什么山鸡蛋 土鸡蛋,草鸡蛋,是鸡的品种不同, 产的蛋颜色 大小不同。营养来说,看鸡的食物,决定鸡蛋的营养价值。
走地鸡,来说摄入食物,比较单一, 虫或植物种子。一点粮食。
饲料 只要是合格的,精品饲料, 经过精心研制搭配,营养全面, 他的主要成分还是 : 玉米 豆粕,微量元素(添加剂)。
第2个回答  2019-02-18
从化学分子式上没有本质区别,物质含量上可能有所偏差,春节在家带了50个鸡蛋(山区),和普通鸡蛋对比,蛋黄明显比普通鸡蛋颜色深,吃起来香,普通鸡蛋没有多少鸡蛋味。可能养殖场饲料和五谷有些差别吧。
第3个回答  2019-02-18
山鸡蛋特指山区的鸡下的蛋,土鸡蛋就不一定是哪的了,有可能农村等地的,草鸡特指母鸡,普通的特指大规模饲养在笼子里的鸡下的蛋。
第4个回答  2019-02-18
我认为没啥区别,都是蛋白质,都是药蛋。还能吃出维生素来。说的天花乱坠都是为了给自己品牌的鸡蛋加价格。很少有不给鸡打药生出蛋的。各种激素在里头。要说好点的还得是自家养的。
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