成年标准体重男性每天应摄入的食物及营养量如下:
- 一袋牛奶(约300克)
- 一个鸡蛋(约50克)
- 2-3两肉类(约100-150克)
- 6-8两主食(粗细粮搭配,约300-400克)
- 500克各类蔬菜(约500克)
- 200克水果(约200克)
- 30-50克豆类或豆制品(约30-50克)
成年标准体重女性与男性饮食原则基本相同,只是在月经周期中,应适当多吃瘦肉和动物肝脏、肾脏等,以补充铁元素。
60岁以上老人每天应摄入的食物及营养量如下:
- 一袋牛奶(约300克)
- 一个鸡蛋(约50克)
- 1-2两肉类(约50-100克)
- 5-7两主食(粗细粮搭配,约250-350克)
- 500克各类蔬菜(约500克)
- 200克水果(约200克)
- 30-50克豆类或豆制品(约30-50克)
儿童青少年每天应摄入的食物及营养量如下:
- 每天可两袋牛奶,1-2个鸡蛋,1-2两肉,250-500克各类蔬菜,200克水果,30克-50克豆类或豆制品。
- 可适当多吃虾皮等补充钙质。
所有人群都应保证每天食盐量不超过6克,食用油摄入量不超过20克。
蛋白质是生命的载体,是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料,没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由20多种氨基酸组成,以氨基酸组成的数量和排列顺序不同,使人体中蛋白质多达10万种以上。它们的结构、功能千差万别,形成了生命的多样性和复杂性。
以下是各类营养素的生理功能、来源和日推荐量:
1. 维生素A:维持视力、皮肤、黏膜健康,预防感染,促进生长发育。来源包括肝、蛋、奶、胡萝卜等。日推荐量因年龄而异。
2. 维生素B1:促进碳水化合物和脂肪代谢,提供神经组织所需能量,维持正常食欲和肌肉弹性。来源包括肉类、稻米、豆制品等。日推荐量因年龄而异。
3. 镁:合成叶绿素,激活酶系统,调节肌肉收缩和神经冲动。来源包括绿叶蔬菜、坚果、全谷物等。日推荐量因年龄而异。
请注意,以上信息仅供参考,实际摄入量应根据个人需求和健康状况调整,并在专业营养师的指导下进行。
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