临床上，根据密度，胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。高密度胆固醇对心血管有一定的保护作用，对人有益，因此他是良好的胆固醇。相对来说，低密度胆固醇会增加心脏病，它被称为坏胆固醇。
胆固醇的过度危害；适量的胆固醇可以保护心血管，对身体有一定的益处。当身体的胆固醇含量很高时，它将危及我们的健康，导致一些疾病。胆固醇增加了前列腺癌的生长速率，导致肾病，对男性的生命和血管产生一定的影响。过量的胆固醇也会导致心脏的疾病，导致患者的休克和死亡。
胆固醇；如果您已经了解了这些生物，您应该知道脂质物质分为两类，脂肪和速率。脂肪一般在日常生活中常见，但人们也在口中长大，但脂质的水平普遍知道。我们所说的是，实际上是脂质的组成之一。胆固醇主要存在于动物体内，尤其是大脑和脑的神经，其次是肾，脾，皮肤，肝脏和胆汁。其溶解性与脂肪不溶于水，可溶于有机溶剂。胆固醇非常重要，它是动物组织细胞的重要组成部分，并且还参与细胞膜的形成，是一种原料，如一些物质如胆汁酸。
这些高胆固醇的食物，我希望你能带嘴，不要吃太多。
1，猪脑
猪大脑是嫩，细腻的，调味料是烹饪后，入口充满了神经症，这真的很美味。从营养分析中，猪脑还含有人体所需的钙，磷，铁等钙，磷，铁和其他矿物元素。每100克猪脑含有10.8克蛋白质，含有9.8克脂肪，包括热量131大卡，胆固醇含量为2571毫克，猪脑胆固醇含量比普通猪肉高32倍！
2，鱿鱼
鱿鱼是你喜欢的海洋产品，生活在海边的人经常吃一些新鲜的烤鱿鱼。新鲜的鱿鱼蛋白含量高达16％至20％，但脂肪含量极低，这是一种低脂肪的食物。但如果是鱿鱼，你不能多吃，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达871毫克，这是新鲜鱿鱼的三倍。
3，动物内脏器官
北京的油炸肝脏，煮沸，青海的溃疡，血香，四川的蓝血，广东猪肝粥，猪肚鸡。说到中国人吃内脏，我无法完成三天三晚。无论是猪肠道，猪肚或猪肺，胆固醇含量都不低。每100克猪胭脂酸含量达到137毫克，每100克猪肺胆固醇含量为290毫克，每100克仔猪胆固醇含量为165毫克。
4，黄油
黄油的主要成分是脂肪，其含量约为90％，剩余的主要水，使热量非常高，胆固醇的量含有每100克左右296mg，含有饱和脂肪酸是饱和脂肪酸的脂肪酸，这对健康不利。
5，炸薯条
好像任何食物都炒，它会变得美味。另一方面，它可以在高温油煎的过程中一方面产生致癌物质。另一方面，油在油后的成分呼吸，但热量增加，但也严重影响减肥。