用高压锅煮玉米粥一般要多久,怎样知道已烂了

如题所述

高压锅煮粥的时间一般为20分钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异。

高压锅煮粥注意事项:

关于高压锅放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。一般做到以下几点,煮出来的粥就一定很美味了。煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3

2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常

3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟。

4.做粥的时间到了,粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

电压力锅会自动掌时间,做好了会自动停止,但是如果电压力锅有定时功能,也可以用定时功能手动增加时间,时间熬的长一点就会更粘一点,需要注意是电压力锅熬粥不会消耗水份,所以如果想喝到比较粘一点的粥,可以将米水比例比平时用的普通锅具的水稍微少放一点。
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第1个回答  2023-06-12
高压锅煮玉米粥的时间一般为20分钟,但是煮的过程中要注意搅拌粥,防止粘锅。同时,煮好的玉米粥可以通过观察粥的状态来判断是否煮烂了,如果粥已经变得粘稠,并且粥的颜色变得更深,就说明已经煮烂了。
食材清单:
* 玉米粉 100克
* 大米 100克
* 水 适量
* 盐 适量
制作步骤:
1. 将玉米粉和大米混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 将高压锅加热,放入适量的水,然后将搅拌好的玉米粥倒入高压锅中。
3. 盖上高压锅的盖子,等高压锅煮开后,调小火,继续煮10-15分钟。
4. 时间到了后,关掉火,等待高压锅自然冷却后再打开盖子。
5. 加入适量的盐调味即可享用。
第2个回答  2017-04-28
高压锅煮玉米粥小一点的渣12分钟就可以,大一点的15分钟。定时结束后等锅没有压力再打开,就很烂了。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-04-28
15-20分钟左右,就应该差不多,要根据个人喜好习惯,是喜欢比较浓点的还是比较淡稀点的
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