第1个回答 2016-06-15
鸡蛋和豆浆等豆制品最好不要一起吃。
只是鸡蛋和牛奶都是高蛋白食品,但含糖并不多,如果只吃它们的话蛋白质会转化为糖,就起不到补充蛋白的作用了。没听说相克这回事
鸡蛋与虾不相克,是可以同食的
一、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
二、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
三、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
四、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
五、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
六、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。
七、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。
八、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。
九、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
十、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。
十一、鸡蛋与鲤鱼相克:怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载:“妊妇以鸡子鲤鱼同食,令儿生疮”。鸡蛋与鲤鱼配食,生活中不太多见,因为鱼类有腥气,与鸡蛋同烧易生异味。
十二、鸡蛋与牛奶不宜同食:降低食物营养价值。
十三、甲鱼和鸡蛋不宜同食:甲鱼肉中含有大量的生物活性物质,而鸡蛋是优质的完全蛋白质.同时食用会导致蛋白质变性.降低营养价值,孕产妇要特别注意不要食用。
十四、鸡蛋和柿子不宜同食:鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子含有大量鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
十五、鸡蛋忌与白糖同食:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。本回答被网友采纳