生猪蹄多少钱一斤

如题所述

北方个别地区是12到15元,因为猪才八元一斤。

猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。

挑选猪蹄需注意,颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

营养成分:

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。

"猪蹄"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)。

热量(千卡) 256、 硫胺素(毫克)0.05 、钙(毫克) 33。

蛋白质(克) 23.6 、核黄素(毫克)0.1 、镁(毫克) 5。

脂肪(克)18.8、 烟酸(毫克) 1.5、 铁(毫克) 1.1 、碳水化合物(克) 0、 维生素C(毫克) 0 、 锰(毫克)0 .01。

膳食纤维(克) 0 、维生素E(毫克)0 .01 、锌(毫克) 1.14。

维生素A(微克) 35、胆固醇(毫克) 192、 铜(毫克)0.09。

胡萝卜素(微克)0.4 、钾(毫克)54 、磷(毫克)33。

视黄醇当量(微克) 58.2 、钠(毫克)101、 硒(微克) 5.85。

以上内容参考百度百科  猪蹄



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第1个回答  推荐于2020-12-24
每个地方,甚至每个菜市场的价格都不一样,我这边一斤25元左右(我这里是福建省厦门)本回答被网友采纳
第2个回答  2015-06-29
20元
第3个回答  2015-06-29
不一样的地方布艺样的家,你家是哪的?追问

亳州

第4个回答  2015-06-29
18左右
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