腊八粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：糯米30克、百合5克、薏米10克、莲子5克、核桃10克、枣(干)8颗、小米20克、扁豆15克、淮山药5片。

辅料：胡萝卜1根。

腊八粥做法：

1、将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆。

2、所有的食材放到一起，用水淘干净。

3、将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些。

4、将火候跳到最大铛。

5、煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外。

6、大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中。

7、腊八粥就算做好了。

Answer 2

怎么做腊八粥？

Answer 3

腊八粥美食教程

Answer 4

材料
鸡肉片2两，花生1两，薏仁1两，栗子1两，莲子1两，干白木耳1两，白果1两，红豆 1两，太白粉少许，水12杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许
做法
1. 花生、薏仁洗净，用水泡2小时后蒸1小时；栗子烫水去皮；莲子洗净去绿芯；白木耳、白果洗净；红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量用电锅蒸2小时备用。
2. 鸡肉片洗净，都用太白粉拌匀，以滚水汆烫一下即捞出备用。
3. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加米及作法1的材料煮开，再续煮50分钟后，加入作法2的材料再煮10分钟，加入调味料拌匀即可。

Answer 5

原料：大米、燕麦、红豆、桂圆、红枣、核桃、花生、葡萄干等。
做法
1、将原料洗净(冲洗1~2次即可)
2、桂圆、核桃去壳，红枣去核
3、先煮红豆、花生
4、再放大米、燕麦
5、最后放入桂圆、红枣、核桃、葡萄干等。煮30分钟左右，香喷喷的腊八粥就做好了！
腊八粥美味又营养，做起来也很快捷方便。
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