土鸡蛋怎么吃最有营养

煮鸡蛋时是整个煮,还是蛋清蛋黄搅拌匀运营好

土鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
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第1个回答  2014-04-28
生吃,蛋清加牛奶是绝配的。很补。
第2个回答  2014-04-28
生的最有营养,不过要熟的话还是整个清水煮蛋好一点吧
第3个回答  2014-04-28
要说营养好,还是煮整个的好。
第4个回答  2014-04-28
煮着吃营养
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