洗净后腌一下，然后用货烤， 区别就是配料的不同。
1.排骨洗净，放入以上配料，腌制半天；
2.腌制中途需要翻转一下，让汁液渗透进肉里（夏天建议放冰箱，然后每隔两小时拿出来翻一次）；
3.170度烤20-30分钟即可；中途把腌制的汁倒在排骨面上烤味道会更好；
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-01-01
排骨滤干水分后过油
这样烤排骨可以节约很多时间
腌的时候只要用姜腌十五分钟左右
如果是解冻的，淋点白酒
然后用盐拌下，过下油
最后把排骨用竹签穿好
烤的时候刷点油，中途翻转几次
然后在快烤好的时候可以用烧烤汁
如果不用烧烤汁，那么用盐和味精调成水，刷下
最后撒点五香粉，辣椒粉和孜然粉
最后撒葱花
时间大概在8分钟左右
不过油，不事先准备
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这样烤排骨可以节约很多时间
腌的时候只要用姜腌十五分钟左右
如果是解冻的，淋点白酒
然后用盐拌下，过下油
最后把排骨用竹签穿好
烤的时候刷点油，中途翻转几次
然后在快烤好的时候可以用烧烤汁
如果不用烧烤汁，那么用盐和味精调成水，刷下
最后撒点五香粉，辣椒粉和孜然粉
最后撒葱花
时间大概在8分钟左右
不过油，不事先准备
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