外面买的红薯干太硬了咬不动怎么让它软一点呢？

Question

如题所述

Answer 1

红薯干放蒸锅里蒸软即可。

红薯干的做法：

准备用料：红薯1000g、水适量

1、红薯洗干净备用。

2、去皮放入有水的盆里以免氧化变黑。

3、切成粗条。

4、放入蒸锅蒸熟。

5、拿出放筛子上晾凉。

6、把蒸好的红薯放入室外用太阳晒。

7、太阳大的话，估计晒两天就可以收进来，这时候的红薯条已经很硬了。

8、再次放入蒸锅蒸软。

9、摊开放筛子上晒一天。

10、不要晒到很硬就可以收回食用了。

Answer 2

外面买的红薯干太硬了咬不动怎么让它软一点呢？
红薯干太硬，是因为里面的水分太少了。需要增加水分才能变软。
方法：把红薯干直接放到屉里，蒸15分钟，就变得又软又筋道。
注意不要放碗里或者盘里蒸，否则碗底有蒸馏水，红薯干泡太软就不筋道了。

Answer 3

准备一个大盘子。将盘子内盛上30-50度的温开水。将地瓜干放入盘子内。盖上盖子过半个小时就变软了。追问

甜味会不会也被泡没了呀

Answer 4

上锅蒸，红薯不加水，靠蒸汽。本回答被提问者采纳

Answer 5

用袋子给他捂几天可能会好点