大连作为中国东北的重要港口城市，不仅以其美丽的海滨风光著称，也以其丰富的海鲜和特色小吃闻名。如果你计划去大连自驾游，以下是一些你不容错过的当地特色小吃：
烤鱿鱼：大连靠海，新鲜的海产品是这里的骄傲。烤鱿鱼是非常受欢迎的小吃之一，通常会在夜市或者海边的小摊上找到。新鲜的鱿鱼经过简单的调味后，用木炭烤制，外焦里嫩，味道鲜美。
炒海蛎子：海蛎子（又称牡蛎）在大连是一种常见的海鲜，通常与鸡蛋、葱花等一起炒制，口感鲜美，营养丰富。
手工拉面：大连的拉面以其筋道的面条和醇厚的汤头而闻名。面条通常是现场手工制作，弹性十足，搭配不同的肉类和蔬菜，是一顿美味的快餐。
炸鱼排：这是大连的一种传统小吃，选用新鲜的鱼肉，裹上面粉和调料后油炸至金黄酥脆。外皮酥脆，内里鲜嫩，通常搭配辣酱或者甜酱食用。
铁板烧：在大连的街头巷尾，你可以找到许多卖铁板烧的小摊。新鲜的海鲜、肉类和蔬菜在热铁板上快速翻炒，香气四溢，现做现吃，非常受欢迎。
海鲜锅贴：这是一种将海鲜作为馅料的锅贴，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。通常包含虾仁、鱼肉等多种海鲜，是品尝大连海鲜的又一绝佳方式。
红肠：大连红肠是一种独特的风味小吃，它的制作工艺源自俄罗斯，但在大连得到了本土化的发展。红肠色泽鲜艳，口感独特，略带烟熏味，可以单吃，也可以作为烧烤的食材。
炸酱面：虽然炸酱面在中国各地都有，但大连的炸酱面有其独特之处。这里的炸酱面通常会加入一些海鲜成分，如虾仁或者鱼片，使得味道更加丰富。
海味烧烤：大连的烧烤不仅仅局限于肉类，各种海鲜也是烧烤的主角。扇贝、海螺、章鱼等海鲜经过简单的调味，烤制后风味独特，是夜晚海边最受欢迎的小吃之一。
冷面：夏天来大连，一碗清爽的冷面是必不可少的。冷面的汤汁通常带有冰碴，面条滑爽，搭配黄瓜丝、鸡蛋丝等，是消暑解渴的佳品。大连的美食远不止这些，你可以在当地的餐馆、小吃街或者夜市中尝试更多的地方特色美食。在享受美食的同时，也不要忘了品尝大连的啤酒和白酒，它们能够很好地衬托出海产品的鲜美。自驾游的途中，可以随时停下来，找一家看起来不错的餐馆或小吃店，尝尝当地的特色菜肴，这将是一次难忘的美食之旅。
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