大连，作为辽宁省的一个重要港口城市，不仅以其美丽的海滨风光著称，也以其独特的海鲜小吃闻名。去大连旅行，品尝当地的小吃绝对是一次不可错过的美食体验。以下是一些你在大连不容错过的小吃：
烤鱿鱼：大连靠海，新鲜的海产品是当地小吃的重要组成部分。烤鱿鱼是非常受欢迎的一种吃法，通常在烧烤摊上可以找到。鱿鱼经过特制的腌料腌制后，再用木炭烤制，外焦里嫩，香味扑鼻。
炸鱼排：这是大连的传统小吃之一，选用新鲜的鱼肉，裹上一层面糊，然后油炸至金黄酥脆。炸鱼排外酥内嫩，口感鲜美，是街头常见的小吃。
海蛎子：大连的海蛎子因其肉质鲜美而闻名，通常是生吃或烤着吃。烤海蛎子时，人们会在海蛎子上刷上一层蒜蓉和酱料，烤至表面微焦，风味独特。
炒海肠：海肠又称海螺丝，是一种海洋生物，常被用来做炒菜。炒海肠通常加入大蒜、辣椒等调料，味道鲜美，是大连的特色菜肴。
手抓饼：这是一种类似煎饼的食物，可以加入各种馅料，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。手抓饼外皮酥脆，内馅丰富多样，是早餐或路边快餐的好选择。
铁板烧：大连的铁板烧以其丰富的海鲜食材和现场制作的表演性质而受到游客的喜爱。新鲜的海鲜在铁板上烹饪，食客可以边吃边欣赏厨师的烹饪技艺。
炖豆腐：这是一道传统的大连家常菜，主要原料是豆腐和海鲜，如虾仁、鱼片等。豆腐吸收了海鲜的鲜味，口感嫩滑，汤汁醇厚。
海鲜锅贴：锅贴是北方常见的一种小吃，而大连的海鲜锅贴则在其中加入了海鲜元素，使得传统的锅贴更加鲜美可口。
海螺：大连的海螺种类繁多，可以清蒸、炒食或做汤。清蒸海螺保留了海螺的原汁原味，是体验大连海鲜的绝佳方式。
炸麻花：虽然炸麻花是中国北方的传统小吃，但大连的炸麻花也有自己的特色，甜而不腻，香脆可口，是逛街时的好零食。
总之，大连的小吃不仅仅局限于海鲜，还包括了许多具有地方特色的面食、糕点等。无论是在街头小吃摊、夜市还是在特色餐厅，品尝大连的小吃都是一次难忘的美食之旅。
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