• 所有问题

    • 小炒牛肉的正确做法是什么？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2021-03-04

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2021-02-01

    第2个回答  2021-01-16

    第3个回答  2020-12-30
    第4个回答  2020-11-18

    相似回答
    小炒牛肉的家常做法怎么做?答：1、准备食材。2、牛肉切片。3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。4、拌匀腌制。5、洋葱切丁。6、热锅冷油。7、放入腌好的牛肉爆炒。8、等牛肉变色后出锅备用。9、底油放入洋葱。10、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。11、放入牛肉。12、调入盐、酱油翻炒出锅。13、成品图。
    怎么做小炒牛肉怎么做答：做法步骤 1. 将生牛肉按肉纹横切成4.5 厘米长丝；2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好；3. 葱、姜、玉兰笋切成4.5 厘米长丝；4. 锅里倒植物油，烧3 成热，把浆好的牛肉丝滑散，捞出；5. 待油温升七成热时，复下牛肉炸挺，沥油；6. 另把植物油入锅内，上旺火，至五成...
    小炒牛肉的家常做法答：1．将牛肉冲洗干净，切成片。用盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉，胡椒粉，生抽，腌制15分钟。2．腌肉的时间把佐料备好。洋葱撒成块状。小米椒切圈。芹菜切成4厘米的段。蒜，姜，备好。3．将芹菜焯水捞出来备用。4．锅里添加适量的油烧至9层热下入牛肉炒断生。5．牛肉炒断生后装盘备用。6．锅里留油烧...
    小炒黄牛肉要怎么做才能嫩滑又不柴又好吃?答：小炒黄牛肉的做法：1、做这道菜要用黄牛肉，黄牛肉的肉质更鲜嫩，口感更好，今天我们准备的是500克的牛里脊肉。牛肉在切之前就要清洗，切好后一般就不会下水清洗了，否则会失去很多牛肉的鲜味。切的时候要逆着牛肉的纹路顶刀切成薄片，我们切的片不要太大，因为这是一道快手菜，牛肉在锅内的时间很...
    小炒牛肉怎么做?答：小炒牛肉怎么做才细嫩 1、选材 要做出好吃的炒牛肉，必须选用本身就比较细嫩的牛肉。如炒牛肉最好选牛里脊，如果有雪花牛肉那更棒啦。不过雪花肉比较难得，而且很贵，平常建议用牛里脊，牛里脊是牛肉中最嫩的部分，价格也合适。牛里脊最适合爆炒或是做牛排。而如果你用牛腩切片来爆炒，肯定是不合适，...
    牛肉怎么做肉质才嫩?答：很多人喜欢吃牛肉,但觉得牛肉炒出来不够嫩滑,太柴,其实牛肉嫩滑有小窍门,从选肉到切牛肉再到腌制牛肉,都有很大关系,今天分享一道小炒牛肉的做法,牛肉香辣嫩滑,不会觉得老,下酒下饭两相宜,味道一点不比外面卖的差,喜欢吃辣的朋友,可以试试这道菜! 一、小炒牛肉 料: 牛里脊肉200g 辅料:青椒3根 小红椒6根...
    大家正在搜
    卤牛肉的做法 最正宗的做法正宗小炒牛肉的做法小炒黄牛肉的做法农家小炒肉的做法炒牛肉的做法大全家常羊肉汤的做法家常做法炒牛肉的做法卤牛肉的家常做法红烧牛肉的做法
    相关问题
    做小炒牛肉的方法是什么？
    制作小炒牛肉的方法是什么？
    湖南小炒牛肉的做法
    小炒牛肉怎么做的啊？
    牛肉小炒做法
    小炒牛肉做的方法
    小炒牛肉怎么做？
    嫩滑好吃的小炒牛肉制作方法是什么？