请问乙酰甲酸、乙酰乙酸、乙酸甲酯要如何从现象分辨呢? 乙酰甲酸的

如题所述

乙酰甲酸、乙酰乙酸、乙酸甲酯这三种物质从表观上看不出来有什么区别,因为它们都是无色透明的液体,需要用其他方法鉴别。乙酰甲酸和乙酰乙酸溶于水,溶液显酸性,乙酸甲酯不溶于水,在水中分层。乙酰乙酸具有烯醇式结构可使溴的四氯化碳溶液褪色,乙酰甲酸不能使其褪色。
乙酰甲酸的化学式:C3H4O3;结构式:CH3COCOOH
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