先喝汤再吃饭有助于控制体重，先吃饭再喝汤有助于专业运动员摄于足够的营养。
对于一些需要控制饮食的，比如糖尿病患者或者减肥的人来说，就需要先喝汤，再吃饭，先喝汤增加自己的饱腹感，然后吃饭减少对肉类或者饭类的摄取。
首先，先来说说，“饭前先喝汤，老来不受伤”这句话，是夸大了喝汤对身体的好处，不可否认，在吃饭前先喝汤，对改善身体确实有一定的帮助，但是，老年的时候，身体好坏，凭一碗汤就决定，有点让人难以相信。因为也有一些人，喜欢在吃饭前喝汤，到了老年，身体并没有想象中那么好。
喜欢吃饭前喝汤的人，是因为先喝汤后吃饭，通过喝汤达到暖胃、开胃的作用，汤对于消化更好，并不会起到刺激身体的作用，这样食用的话，会发现肠胃开始蠕动，分泌出来更多的消化液，对护胃更好。
尤其是现在，温度升高，如果在吃饭前先喝汤，能够补充身体水分，水分得到补充，会发现食物消化分解速度更快。
在吃饭前，先喝汤，会发现通过喝汤，达到了减肥作用，这样食用方式，能够让胃肠道有了食物的摄入，对于之后食物的补充、摄入不会太快，达到了帮助减肥的作用。
尽管如此，也不能说饭前喝汤就一定比饭后喝汤好，反之因为有些人不适合这样做，反而会给身体造成更大的隐患，经常饭前喝汤，除了会收获这些益处之外，一些危害也会悄悄到来。
例如喝汤的时候，会把消化液冲淡了，如果这样的话，对于人们的胃会造成很大压迫，促使胃受到的负担加大，对于整个消化系统会产生影响。
上面说到的减肥，适合渴望身材变瘦的人，而对于一些人需要长身体，也这样做，可能对于其它食物的摄入造成很大影响，促使身体面临了营养摄入不足，甚至导致营养不良，对健康也是不利的。
回归到汤这个话题上，需要注意，如果是西红柿鸡蛋汤倒也没有什么，喝一碗并不会有太大的影响，但如果所喝的是猪蹄汤、排骨汤，估计很多人喝了一碗之后会感觉到很油腻，对于之后摄入的食物会感觉到厌烦，对健康保健也是不利的。
因此在喝汤这件事情，还需要注意是不是喝了脂肪含量高的汤，如果是的话，可能对身体反而会造成很大损伤，因此在做汤的时候，应该注意荤素搭配。所喝的汤，温度不能太高，也不能放凉了才喝，适中最好。
“饭前先喝汤，老来不受伤”夸大了喝汤对身体的好处，希望你不要被骗了，不可否认，吃饭前喝点汤对身体保健确实有一定的作用，但是，也需要正反两方面看待，一旦喝错了，危害远远大于益处，就得不偿失了。
科学的饮食习惯一般是先喝汤再吃饭。但是要针对不同种类的人群，先喝汤再吃饭有助于控制体重，先吃饭再喝汤有助于专业运动员摄于足够的营养。
对于一些需要控制饮食的，比如糖尿病患者或者减肥的人来说，就需要先喝汤，再吃饭，先喝汤增加自己的饱腹感，然后吃饭减少对肉类或者饭类的摄取。
对于一些专业的体力运动员来说，比如健美或者是相扑运动员就需要先吃饭再喝汤，先吃饭保证摄取身体需要的大量的营养物质，然后喝汤助于消化。
对一般人的健康饮食规律来说，西餐的吃法更有助健康，先在饭前吃点开胃菜，然后就是喝汤和吃一些简单的沙拉，最后才开始吃主食。
还是先喝汤正确。但不是先喝水。这种做法本身就是要让我们少吃点饭，不至于营养过剩，保证身体的脏腑均衡，这样下来我们会有很好的身材，很高的免疫力。会使我们有很和谐的身心，生活质量很高。吃完饭如果还渴，想喝水。就等半小时再喝水。免得冲淡胃液，对消化不好。
先喝汤有很好的暖胃的作用，对于胃粘膜也有一定的保护作用，防止餐饮中的辛辣刺激品对胃黏膜刺激损伤作用。意见建议：但是一定要注意一点，汤一定是要温的，如果是太烫的汤也会造成消化道黏膜的损伤。