银两和银票在历史上的中国都是重要的货币形式，但它们之间存在几个主要的区别：
首先，银两是实物白银，而银票则是一种纸质票据，代表了一定数量的白银。银两作为实物货币，具有价值稳定、易于携带等优点，因此在古代被广泛使用。然而，银两的缺点也很明显，比如鉴定成色、称量重量等都需要专业知识和工具，这也为交易带来了不便。
相比之下，银票最初是为了方便大额交易而诞生的。它作为一种信用货币，以纸张为载体，上面印有一定的面值和发行机构的印记。银票的使用大大简化了交易过程，免去了称量、鉴定等繁琐步骤。而且，银票可以由官府或者信誉卓著的商号发行，具有较高的信用保障。
举个例子来说，假设一个人想从北京运送一万两白银到上海，如果直接使用银两，那么需要耗费大量人力物力进行运输和保管，而且途中还存在被抢劫的风险。而如果通过银票，只需要携带一张面额为一万两的银票，就可以轻松完成交易。
总结来说，银两和银票的主要区别在于形态、使用便利度和信用风险等方面。银两作为实物货币具有价值稳定、易于携带的优点，但交易过程繁琐；银票则大大简化了交易过程，但依赖于发行机构的信用。