【主料】
3人份牛蛙2个
【辅料】
姜片适量葱段适量油3汤勺料酒2汤勺生抽3汤勺白糖0.5汤勺盐0.5勺味精0.5勺
步骤1
食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
步骤2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用
步骤3
在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅
步骤4
随后，下入剁好的的牛蛙，加1汤勺料酒
步骤5
翻炒翻炒
步骤6
接着，加适量的清水煮开至熟
步骤7
然后，加3汤勺生抽
步骤8
加0.5汤勺白糖
步骤9
加0.5勺盐
步骤10
加0.5勺味精
步骤11
调味炒匀
步骤12
最后，搁入葱段，即成
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