自酿葡萄酒怎样二次发酵跟保存呢?多久才可以二次澄清呢?

如题所述

第一次需要一个月左右的时间 把葡萄酒和残渣分开 然后把酒放在密封的罐子或者饮水机桶里 然后一个星期左右 二次过滤下就可以了追问

哦,如果瓶子灌不满,可以吗

追答

可以啊 不过一定要密封

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