只要不超过1年，可以。
第二十七条 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
追问一年有效期我明白，但是要是跟公司签离职协议了呢？还有离职证明，上面写着双方协商一致，自愿解除劳动合同。有这个协议了，仲裁时公司是不是拿这个说事呢？说协商一致解除合同与本公司没有任何关系了，法律上能说的通吗？（这有劳动合同，所谓的一致，其实是不情愿的，想先按公司的低标准领取，让后再仲裁他，可取吗）
追答可以。仲裁不收费 你去试试。