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卤水的化学名称是什么?物性特征是什么 ?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-13
卤水是盐业生产中,盐卤反复浓缩结晶食盐以后的残液,其成份除了饱和的氯化钠之外,以氯化镁和硫酸镁居多,是一种复杂的混合物,没有化学名称。
这种卤水,因为含镁盐多,对蛋白质有凝固的能力,使用少量可以点豆腐,如果摄入量过大,能够致命,如杨白劳就是饮卤水自尽。
现在卤水是盐业化工的原料,可以提取多种无机盐类。
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其他回答
第1个回答 2006-01-08
卤水(氯化镁水溶液)
第2个回答 2006-01-14
地下卤水,含氯化钠 氯化镁 溴 氯化钙 味咸
第3个回答 2006-01-21
氯化镁,可以用来做豆腐
第4个回答 2006-01-09
氯化镁
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