益生菌粉是放冰箱冷冻了还能用吗

Question

如题所述

Answer 1

益生菌粉是放冰箱冷冻了，是可以继续食用的。

益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。

益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。

扩展资料

益生菌粉的保存注意事项：

1、避光：避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。

2、注意保质期：益生菌的活性随着温度升高会进入发酵过程，长时间保存益生菌会容易造成口感的变化，一定要注意生产日期保质期。一般来说，益生菌食品，比如常见的有酸奶、奶酪、乳酸饮料等，保质期在1个月内，冷藏温度应控制在2℃-10℃左右。

参考资料来源：人民网-宝宝吃益生菌有什么好处 益生菌该如何保存

Answer 2

一般，微生物在低温条件下更易存活，不过，近年来通过技术创新益生菌在常温条件下保存仍可以保证活菌稳定。有良好信誉公司生产的益生菌产品均标识有保质期内的活菌数量和保存条件，只要产品质量稳定，不管益生菌为何种干燥形式，如胶囊、颗粒和片剂等，其中的益生菌虽然处于休眠状态，但仍然是活的，一旦它们到达体内环境就会开始繁殖生长。当然，这三种形态中，粉状是最好的，而且放阴凉避光处保存就可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

益生菌粉是放冰箱冷冻了，是可以继续食用的。
益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。
益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。
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益生菌粉的保存注意事项：
1、避光：避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
2、注意保质期：益生菌的活性随着温度升高会进入发酵过程，长时间保存益生菌会容易造成口感的变化，一定要注意生产日期保质期。一般来说，益生菌食品，比如常见的有酸奶、奶酪、乳酸饮料等，保质期在1个月内，冷藏温度应控制在2℃-10℃左右。
参考资料来源：人民网-宝宝吃益生菌有什么好处
益生菌该如何保存

Answer 4

可以用的，活菌一定要在零下18度保存的

Answer 5