买一包火锅底料，适量的蒜、大葱、姜、蒜苗，所有东东只需要拍一下
炒锅里放油，将少许蒜、大葱、姜、辣椒段、花椒下锅煸炒出香味，再将一半火锅底料下锅
炒香加水，再将剩下的蒜、大葱、姜、蒜苗放下去煮开，开了以后再将另一半火锅底料放下
锅，同时放上一点牛油味道会更好。
调料：
香菜沫、蒜蓉、少许糖、小磨香油、花椒油、如果喜欢吃辣，就用炒锅把辣椒稍炒一下，再
用手掰成小块放在碗里（这种就是土蘸水用的辣椒）
还有啊，要看你想吃什么火锅了，各种火锅有各自的煮法，放错或放错调料也就不好吃了！！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考