炸油条时每斤面粉放多少明帆不会超标？

如题所述

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推荐答案 2019-11-17

炸油条时每公斤㎏面粉不得超过100毫克㎎，超标就属于违反食品安全，因为明矾和碱结合产生氢氧化铝，人吃了容易痴呆，骨质疏松。
现在很多炸油条的都采用酵母发酵发炸油条对身体无害还有益，何乐而不为呢？

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第1个回答 2019-11-17

一斤面放5克明矾就可以的就不会超标的，

第2个回答 2019-11-17

放10克就不会超标

第3个回答 2019-11-17

炸油条配方
一矾二碱三盐，即十斤面放一两白矾、二两水碱、三两盐。

第4个回答 2019-11-17

一斤最多别超过三克

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炸油条一斤面粉放多少克明矾不超标?答：炸油条一斤面粉放12.5克明矾不超标。

炸油条一斤面粉放多少克明矾不超标?答：通常情况下，每斤面粉中加入不超过30克的明矾可以保持油条的风味，同时避免超标。尝试这个配比，你可能会发现意想不到的美味。

炸油条时每斤面粉放多少明帆不会超标?答：炸油条时每公斤㎏面粉不得超过100毫克㎎，超标就属于违反食品安全，因为明矾和碱结合产生氢氧化铝，人吃了容易痴呆，骨质疏松。现在很多炸油条的都采用酵母发酵发炸油条对身体无害还有益，何乐而不为呢？

要炸炸油条,一斤面粉里放多少盐碱矾答：原料：普通面粉5000克，明矾、碱比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。制作方法 1. 将明矾、碱、盐按比例混合，磨碎后放入盆内，加入温水搅拌至溶解，形成乳状液，并产生大量泡沫和响声。接着加入面粉，搅拌至形成雪花状，...

炸油条一斤面粉放多少克明矾不超标?答：一般来说放不超过30克左右就不会超标的，而且味道还是比较不错的，你可以尝试一下哦。

炸油条时每斤面粉放多少明帆不会超标?答：1. 炸油条时，每公斤面粉中明矾的含量不得超过100毫克，超过这一标准即属于违反食品安全规定。2. 明矾与碱结合后会产生氢氧化铝，这种物质如果被人摄入过多，可能会导致痴呆和骨质疏松等健康问题。3. 目前，许多炸油条的商家已经开始采用酵母进行发酵，这种方式炸制的油条不仅对身体无害，而且有益健康。...

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