农家生态旅游中加强基础设施建设和卫生管理要完善哪些方面?

如题所述

旅游基础设施,是接待游客、提供旅游服务的基本保障。首先,要解决好交通问题,提高农家生态旅游区的可进入性,配备停车场,在村口、岔路悬挂木制指示牌标明路线,方便游客寻找。其次,修建一些简单的休闲设施,如树荫下的凉亭、石凳、竹椅等,以供游客休息。再次,修建医疗保健站、药店、小超市、茶室、理发店等配套设施,满足不同游客的需求。在建筑方面要避免现代化,应与农村良好的生态环境相协调,材料以土木、石、竹等乡土材料为主,色彩、风格应与周围环境和村落整体气氛协调一致,注意不要把农家生态旅游办成餐厅酒楼。

制定农家生态旅游行业标准和规范,加强卫生管理。这方面成都市的做法值得借鉴。成都市旅游局发布了《农家生态旅游开业基本条件》和《农家生态旅游服务质量等级划分》两项市地方标准,规定农家生态旅游必须持“四证”才可以开业,即营业执照、卫生许可证、健康证、排污许可证,缺一不可。为了让游客吃上放心饭菜,成都市卫生局出台了卫生管理规定,要求农家生态旅游厨房面积大小必须与接待量相适应,最小使用面积不得低于12平方米,从食品卫生、环境卫生、娱乐室及设施卫生、客房卫生、监督管理等七个方面对农家生态旅游提出卫生管理要求,卫生行政部门将定期对农家生态旅游餐(饮)具、生活饮用水、空气、茶具、脚盆进行消毒效果监测及食品卫生检查,一旦发现问题,将立即按相关规定作出处罚。

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