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    • 红曲米是红米吗

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    推荐答案   2014-06-17
    红曲米是大米，红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。。。

    红米意思是红米手机吧？
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    红米和红曲米是一样东西吗答：红曲米和红米是一样的吗 ？不一样，红米是粗粮，是可以当主食的，只是米的外部是红的，煮出的饭并不怎么红 。红曲米则不一样，它里外都是红的，不可以当主食，只可以做调料，比如说丫粉蒸肉就放红曲米。蒸出来颜色好看，如放红米就没有这个效果。好像红曲米还是一味中药。
    红米和红曲米是一样的吗 红米和红曲米是否一样答：1、红米和红曲米不一样。2、红米是天然种植的水稻的一种，有粳红稻、胭脂稻，以及人工杂交繁育的优良品种红水稻等。而红曲米是用红曲霉菌（红曲菌）在普通大米中培养发酵而成的。3、红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养...
    超市买的红米是红曲米吗答：不是。红米和红曲米是两种不同的产品。红米是天然种植的水稻中的一种，包括粳红稻、胭脂稻等品种，以及人工杂交培育出来的优良品种如红水稻等。而红曲米则是通过在普通大米中培养发酵使用特定菌株（如紫曲霉）制成的一类食品。
    红曲米是什么米?俗称什么?答：红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。来源：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒....
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