绿咖喱牛肉的做法,绿咖喱牛肉怎么做好吃,绿咖

如题所述

泰式绿咖喱牛腩的做法  

    先把牛腩、土豆切块,蒜瓣切碎,金针菇洗散备用。

    切好的牛腩过水烫掉脏东西,蒜爆锅将牛腩炒熟。(也可用高压锅压软,更省时)

    用小火煮椰浆,直至沸腾。

    加入绿咖喱酱并均匀搅拌。

    将炒熟的牛腩放入4中,加200ml水(如果用高压锅压牛腩,可把高压锅里的肉汤代替水)

    加入土豆,青豆,金针菇煮至浓汤。

    最后加糖,鱼露。

    小贴士

    蔬菜可以选,看自己的喜好。胡萝卜,洋葱菌菇类都可以。有鸡粉也可以加入少许的鸡粉

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第1个回答  2020-05-30

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