椒盐小馍丁的做法步骤图,椒盐小馍丁怎么做

如题所述

用料
鸡蛋 2个
馒头 2个
盐 20克
黑胡椒 5克
孜然 5克
小葱 半根
椒盐小馍丁的做法
将鸡蛋敲入碗中,打散备用
将馍馍切成小块状。
将切好的馍丁放入鸡蛋液的碗中,让馍丁充分吸收鸡蛋液,适当拌匀。
锅中加入油,待油热,倒入沾有蛋液的馍丁,不停翻炒至金黄色。
加入盐,黑胡椒,孜然,继续翻炒至略微焦黄即可出锅。
加入切好的小葱粒,即可立即享用啦。
小贴士
切馍丁之前最好是将馍馍放入冰箱冷藏一下比较好切。
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