人们喝醉的原因是过量摄入酒精会导致体内水分稀释并刺激脑神经细胞。过度兴奋后，大脑会变得疲劳，导致头晕、脑肿胀和酗酒。那你为什么喝得比别人快？这可能是由于以下五点:
一，从基因上讲，人体内90%的酒精依赖肝脏来处理。其中，代谢酶是不可或缺的。根据遗传学，有些人代谢酶含量很高，而另一些人缺乏这种酶。代谢酶含量高的人也会有更快的酒精和乙醛代谢，这将使人不太可能喝醉。
二、喝酒的速度很快。在酒精含量相同的情况下，饮酒速度越快，人体吸收的酒精越多。如果人体吸收酒精的速度快于肝脏代谢酒精的速度，人们很快就会喝醉。
三、空腹饮酒会。空腹饮酒刺激胃粘膜，引起充血和分泌增加，容易引起呕吐，所有呕吐都是酸性水。如果肚子里有食物，它可以保护胃壁，减少刺激，还可以减少酒精的渗透和吸收。
四、与含有酒精的碳酸饮料混合。碳酸饮料含有大量二氧化碳气体。进入胃会扩张胃，加速胃的排空。由于大多数酒精被小肠吸收，胃排空速度加快意味着酒精吸收率加快。一般来说，这是为了加快醉酒的速度。
五、几种酒混合后的饮用机理是不同的。当多种酒与不同种类的酒混合饮用时，意味着身体必须同时对多种酒做出紧急反应，这很容易导致混乱和加速醉酒。
要想喝酒没那么容易醉，最好不要空腹喝酒，喝酒时也不要猛地喝快酒，不要混合别的酒一起喝。小酌怡情，大酌伤身。
饮酒后的身体反应也不同。一些朋友喝少量的酒时会脸红。，恨不得“赛关公”，然后喝下去，甚至他们的整个身体开始变红。还有一些朋友，脸越喝越白；另外一些朋友则是“海量”，特别会喝酒。他们喝酒后不会变色。优雅地说笑，不喝半斤就不会喝醉。
事实上，饮酒和身体反应的差异与我们的身体状况有关。酒精进入腹部时需要被人体分解。肝脏中两种最关键的酶负责分解。它们的名字很难发音，即“酒精脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”。酒精(学名“乙醇”)进入人体后，通过胃和小肠被迅速吸收，并通过血液输送到肝脏。肝脏是酒精分解代谢最重要的器官。在肝脏中，乙醇被乙醇脱氢酶催化和代谢，得到乙醛，然后在乙醛脱氢酶的催化下代谢成乙酸。乙酸会迅速分解成二氧化碳和水，释放人体所需的热量，完成酒精的分解代谢。看到这一点，每个人都应该明白饮酒和饮酒后反应的差异是由体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量差异造成的。
1.如果人体内的两种酶含量丰富，抗酒精中毒能力强，酒精可以快速代谢，所以酒精消耗量相对较大。
2.如果身体富含酒精脱氢酶而不富含乙醛脱氢酶，大量被酒精代谢的乙醛就不能及时转化为乙酸，导致乙醛在身体内的积累。过多的乙醛会扩张毛细血管，引起身体反应，如脸红、头晕和心率加快。
3.如果体内的酒精脱氢酶不丰富，酒精就不能及时代谢成乙醛，这直接导致酒精(酒精)在体内的积累。酒精的积聚会导致血管收缩、轻微的头部缺血、氧气供应不足、面色苍白和醉酒反应。在生活中，少数脸色苍白、酒量差的朋友是由于体内缺乏酒精脱氢酶造成的。
人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量与先天性遗传有关。同时，长期饮酒和后天锻炼也能增加这两种酶的含量，所以经常饮酒的朋友会适量饮酒。当然，饮酒也与饮酒时的生理和心理状况有关。当身体舒适、心情愉快时，酒精消耗量会相对较大。关于身体健康，有些人天生不适合喝酒，练习也没用。先天因素，后天要看你是否经常喝酒，胃不好的人不能喝酒，肝不好也不行。
其实，酒量及身体反应的不同，和我们的体质有关。酒精进肚需要人体来分解，具体负责分解的是肝脏里面最关键的两种酶，它们的名字比较拗口，分别叫“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”。
酒精(学名“乙醇”)进入人体内后，经由胃和小肠迅速吸收，并由血液运输至肝脏。肝脏是酒精分解代谢的最主要器官。在肝脏中，酒精由乙醇脱氢酶催化代谢得到乙醛，再在乙醛脱氢酶的催化作用下将乙醛代谢为乙酸，乙酸会迅速分解为二氧化碳和水，释放人体所需的热量，完成酒精的分解代谢。
看到这里，大家应该就明白了，酒量及酒后反应不同，是由于体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量差异造成的。
1、如果人体内的两种酶均含量丰富，则解酒能力强，可迅速代谢酒精，因此酒量相对较大。
2、如果体内乙醇脱氢酶丰富，乙醛脱氢酶不丰富，则会使由乙醇代谢而来的大量乙醛不能及时转化为乙酸，造成体内乙醛堆积。过量的乙醛可使毛细血管扩张，引起脸红、头晕、心率加快等身体反应。
3、如果体内乙醇脱氢酶不丰富，则乙醇不能及时被代谢为乙醛，直接造成体内乙醇(酒精)蓄积。酒精的蓄积可使血管收缩、引起头部轻微缺血和供氧不足、脸色发白，同时引发醉酒反应。生活中，少部分喝酒脸色发白，酒量又不佳的朋友，就是由于体内乙醇脱氢酶缺乏所引起。
人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量与先天遗传有关。同时，后天长期的饮酒锻炼也可使这两种酶的含量有所提高，因此经常饮酒的朋友酒量会适当增长。当然，酒量还与饮酒时的生理状况和心理状况有关。身体舒适，心情愉悦时，酒量也会相对大一些。
知道了每个人酒量差异的原因后，相信大家都听过“适量饮酒，有益健康”，但是每个人的酒量差异如此之大，“适量”的标准肯定不能“一刀切”。
和体质有关 有些人天生不适合喝酒 怎么练也没用。先天因素，后天看你有没有经常喝，胃不好的人喝酒不行，肝不好也不行，你要喝到假酒，不仅醉的快，还特别难受，喝酒前十分钟，一大杯稠稠的酸奶，有助你酒桌上保持清醒
是的，喝酒的时候看到很多人喝了很多还很淡定，有人没喝两杯就不省人事，胡言乱语了。
容易醉和不容易醉，跟一个人的酒量有关，酒量的大小因人而异。酒精在人体内的分解主要靠两种酶，一种是乙醇脱氢酶，它使酒精转变成乙醛；另一种是乙醛脱氨酶，它使已醛转变成水和二氧化碳。所以很多人喝酒的时候老跑洗手间就是这个原因~
如果体内都具有这两种酶，就能较快地将酒精分解而酒量大，反之则小。饮酒者醉酒的原因主要是乙醛得不到及时分解，在体内沉积时间过长而造成所谓的醉酒。
所以，你以为容不容易醉是天生的？
不完全啊！！
很多人现在已经不靠自身酒量喝酒了。你以为凭什么？
凭事先就喝了解酒药啊！！本回答被提问者采纳