蛋的做法步骤图，五香茶叶蛋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料鸡蛋8个 辅料煮茶蛋料包1个盐适量八角4个香叶3片桂皮1块茶叶8g老抽30ml生抽20ml冰糖20g
步骤
五香茶叶蛋的做法步骤11.鸡蛋用凉水煮熟。
五香茶叶蛋的做法步骤22.然后用铁勺子敲打蛋壳，出现不规则的细裂纹，不要去蛋壳。
五香茶叶蛋的做法步骤33.准备好调料。
五香茶叶蛋的做法步骤44.锅中加入清水放入所有调味料。
五香茶叶蛋的做法步骤55.加入老抽。
五香茶叶蛋的做法步骤66.加入生抽。
五香茶叶蛋的做法步骤77.加入冰糖大火煮上5分钟出香味。
五香茶叶蛋的做法步骤88.然后放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟。
五香茶叶蛋的做法步骤99.然后加入盐调味关火。
五香茶叶蛋的做法步骤1010.加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好