你应该说的是凉拌猪耳朵吧
1、将卤猪耳切片，
2、切好的猪耳装碗中，倒进一勺卤汁拌匀。
3、再将香豆豉， 油辣椒，干红辣椒碎，蒜米，姜米，葱花，调味鲜，陈醋倒进碗里拌匀放置半小时左右，让其更入味。
4、半小时后再将猪耳拌匀装盘，淋上香油即可上桌。
1、将卤猪耳切片，
2、切好的猪耳装碗中，倒进一勺卤汁拌匀。
3、再将香豆豉， 油辣椒，干红辣椒碎，蒜米，姜米，葱花，调味鲜，陈醋倒进碗里拌匀放置半小时左右，让其更入味。
4、半小时后再将猪耳拌匀装盘，淋上香油即可上桌。
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第1个回答 2018-08-12
怎样凉拌竹耳
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