在课堂上遇到学生不尊重、不配合的情况，教师可以采取以下措施来应对：
保持冷静，控制情绪。教师应该尽量保持冷静，不要因为学生的行为而失去控制情绪。
引导学生认识到自己的错误。教师可以通过提问或者其他方式，引导学生认识到自己的错误，让学生明白自己的行为不仅会影响自己的学习，也会影响到其他同学。
采取积极的措施，鼓励学生参与课堂活动。教师可以采取一些积极的措施，如表扬、奖励等，鼓励学生参与课堂活动，让学生感受到自己的参与对课堂有帮助。
给学生提供帮助和支持。如果学生遇到了困难，教师可以给予学生帮助和支持，例如提供学习资料、解答问题等，让学生感受到教师的关心和支持。
与家长沟通，寻求帮助。如果学生在家庭中遇到了问题，教师可以与家长沟通，了解学生的情况，并寻求家长的帮助和支持，共同解决问题。
提供多种选择，让学生自主选择。教师可以提供多种选择，让学生自主选择，让学生感受到自己的选择对课堂有帮助，同时也能减少学生对教师的依赖。
总之，在课堂上遇到学生不尊重、不配合的情况，教师应该保持冷静，采取积极的措施，给学生提供帮助和支持，并与相关部门合作解决问题。