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干榛蘑怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2023-12-27
1、干榛蘑不能直接吃,因为没有水分会很难下咽,用水浸泡后,制作菜肴即可,如小鸡炖榛蘑。
2、干榛蘑以炖为主。需水发一天左右较好。东北喜欢炖小鸡。把鸡块炒好,放在一起炖就可以了。炖好了,榛蘑比鸡肉都好吃。
3、可以炖肉、骨头。也可以炒,但必须泡软,煮熟(干榛蘑的杆茎很硬,很难嚼)才能炒。也可以制馅、做卤。
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?
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榛蘑怎么做
最好 榛蘑最
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的做法
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泡发好后摘洗干净,撕成小块 2.木耳泡发好后摘洗干净 3.葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用 4.自己种的油菜,剪了一些洗净 5.锅中烧油,加入少许干辣椒、花椒变色后捞出,加入五花肉、葱姜蒜,炒至肉变色,6.加入酱油煸香 7.加入榛菇煸炒五分钟,加入少许的水,大火烧开锅,煮几分钟...
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干榛蘑
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东北
干榛蘑
可以用来做哪些菜肴?
答:
凉拌菜:
干榛蘑
还可以做成凉拌菜,如凉拌干榛蘑、干榛蘑拌黄瓜等。将泡发好的干榛蘑切成丝状,与黄瓜、豆芽等蔬菜一起拌制,加入适量的调料,即可制成一道清爽可口的凉拌菜。蒸菜:干榛蘑蒸蛋、蒸肉饼等也是不错的选择。将泡发好的干榛蘑与鸡蛋、肉末等食材混合,加入适量的调料,蒸制成美味的蒸菜...
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怎么做好吃
答:
1.准备食材,
干榛蘑
用流水冲去表面的浮土,然后用温水浸泡20到40分钟,然后挤净水分,用厨用剪刀剪去硬根 2.浸泡榛蘑的水静置至澄清 3.土鸡洗净沥水,剁成块。锅里加凉水,再将剁好的土鸡放入锅中 4.大火烧开后继续煮3分钟,撇净上面的浮沫,然后将鸡块捞出控水待用 5.锅里倒油烧热,放入...
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