非脂乳固体≥8.1是什么

Question

如题所述

Answer 1

指非脂乳固体在整个食品配方中的至少有8.1%。根据查询相关公开信息显示：非脂乳固体是指在脱脂牛奶中提取的可溶性和不溶性成分的总量，常添加在食品生产中，用于控制食品质地和口感，非脂乳固体大于等于8.1的标准常适用于婴幼儿配方奶粉等食品中，以确保其所含的营养成分达到一定的标准。