我想学做面点去哪学比较好?

如题所述

面条类品种包含: 扯 面(油泼、 炸酱、 臊子、 红烧肉)、 拉条子(油泼、 炸酱 、臊子
、炒拉条)、 手擀面(油泼 、炸酱、 臊子、 韭菜鸡蛋) 、 菠菜面(油泼、 炸酱、 臊子、 香辣排骨)、 刀削面(油泼、 打卤、 招牌猪肉面、
香菇鸡丁面、 炸酱、 臊子、 鸡汤、 什锦菌菇、 豆角肉末) 蘸水面(西红柿、 麻辣 、酸辣) 、 臊子面( 汤 、
臊子干拌)等。其它(郏县饸烙面、河南烩面、牛肉板面、山西刀削面、打卤面、炝锅面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊杂汤、兰州牛肉拉面)海南新东方烹饪学校就可以学。
有不同地方的面包、包子、馒头等,在学校学习面点可以选择很多种类的包子,学包子肉包、饼类等都可以学。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-07
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
第2个回答  2020-07-17
当然值得学了,现在裱花、烘焙这块前景还是不错的,不管是开店,还是就业,待遇跟环境方面都是不错的,推荐
第3个回答  2020-05-21
学小吃可以去专业的厨师学校学习,收费透明,口味正宗,有特色,建议可以到校看一看了解一下
第4个回答  2020-04-04
1.自学。书上和网上的做法很多。如果只是随便玩玩,可以依葫芦画瓢选些品种做做。优点就是刚开始不需要付费,缺点就是你不知道配方和做法靠不靠谱、制作过程出现了问题很难找到原因和解决办法。
2.做学徒。基本概念就是免费打工,但要找到一个好的师傅带。能学很多东西的同时也会比较辛苦,不过只要想学东西,就要不怕吃苦。当然了,如果只是业余爱好,这个选项基本可以去掉。
3.去培训学校学习,这又分几种情况。 (1)专门的技校。全日制班,主要适合刚刚毕业的初高中学生。 (2)人力资源和社会保障部门定点的面点师培训学校,适合业余爱好提高技能以及想考面点师证的学员。初中级各有30个左右的品种,包括各式包子、饺子、花卷、酥饼等等,以及从基本的擀皮、下馅、发面、开酥等技能。有的省份对于学员有补贴政策。你可以去咨询当地人社部门。 (3)一些教特色面点的学校。比如专门教面条的、专门教生煎的、专门教大饼的,一个品种几百元吧。 建议到比较正规的烹饪学校,系统地学习,这样对自己今后的发展会起到很好的作用。也不一定就在当地学。本回答被网友采纳
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