一、饭前吃苹果是可以减肥的原因
1、饭前吃苹果可以增加饱腹感，食物摄取量减少，肠胃等消化器官得以休养。可让消化系统休息，恢复本来的机能。
2、可提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。
3、使人体总摄入的热量减少，不足部分由体内积蓄的热量（脂肪）供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
4、饭前吃苹果可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有美容养颜的效果。
5、苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。
二、吃苹果的注意事项
1、最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
2、苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
3、口渴时，可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
4、吃苹果减肥期间，肠胃会很敏感，要避免喝红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
5、在减肥期间，出现便秘问题，可以喝一两汤匙的橄榄油或香油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
三、苹果与正餐搭配
早餐：苹果加稀饭或牛奶，加上两片面包和蛋糕；午餐与晚餐：苹果加青菜、豆腐、鱼类等。避免油腻。
营养过剩，就会变成脂肪积蓄起来造成人体的发胖，人体的发胖极易患上多种疾病，如脂肪肝、糖尿病、心脏病。
无论是吃苹果还是食用正餐，进食时都要做到细嚼慢咽，既能充分体味佳肴的鲜美，也有助消化，而且容易产生饱的感觉。
四、苹果的功能
苹果性平味甘、酸。具有调理肠胃止泻、通便、治疗高血压、预防和恢复疲劳、降低血中胆固醇的的功效。其营养包括糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质及果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。