非脂乳固体34%等于多少蛋白质

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一般牛奶包装上都有叫非脂乳固体,他都包含什么?答：非脂乳固体的组要组成为：蛋白质类（2.7％～2.9％左右）、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9％～12％左右。其中蛋白质具有水合作用性质，在均质过程中它与乳化剂一同在生成的小脂肪球表面形成稳定的薄膜，确保油脂在水中的乳化稳定性，同时在凝冻过程中促使空气很好的混入。并能防止...

牛奶里的非脂肪固体是什么?答：所以，非脂乳固体，就是指牛奶中除了脂肪（一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3％左右，根据季节不同略有区别）和水分之外的物质总称。非脂乳固体的组要组成为：蛋白质类（2.7％～2.9％左右）、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9％～12％左右。

酸奶中的蛋白质占2.3%,脂肪占2.5%,非脂乳固体占6.5%其余是鲜牛奶蛋白质...答：所谓的非脂乳固体是包括蛋白质的，所以，这个酸奶的乳固体的6.5%+2.5%＝9％，酸奶中一般会加7%左右的糖，除了这些成分外，不是鲜牛奶，而是水分，大约为80%以上；这份酸奶的蛋白质比脂肪含量少0.2%。

非脂乳固体奶发胖吗?答：2.所以，非脂乳固体，就是指牛奶中除了脂肪（一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3％左右，根据季节不同略有区别）和水分之外的物质总称。非脂乳固体的组要组成为：蛋白质类（2.7％～2.9％左右）、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9％～12％左右。

脱脂奶粉和全脂奶粉有什么不同,哪种更适答：2、蛋白质脂肪含量不同。脱脂奶粉的蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不高于2.0%的粉末状产品，而全脂奶粉蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。3、适用人群不同。脱脂奶粉适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。而全脂奶粉适用人群广，比较适宜缺钙的人、少儿、易怒、失眠者以及工作压力大的...

伊利纯奶上写非脂乳固体大于或等于百分八点五是什么意思答：伊利纯奶上写非脂乳固体大于或等于百分八点五的意思，是指牛奶中除了脂肪和水分之外的所有物质总量大于或等于百分八点五。非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物质总称。其主要组成为：蛋白质类（2.7%～2.9%左右）、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9%～12%左右。其中蛋白质...

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