个人觉得日本人有这个习惯。
其实，国内因为和日本打过仗，他们入侵过我们，对日本总有些不一样的看法，但是，他们真的有值得我们学习的地方。日式的「别给别人添麻烦」并非是仅仅一种礼貌，更多的是一种换位思考的心。某种意义上放下自己 - 即所谓「无我」- 才会更多的关注别人。比如车厢里不吃东西是「别给别人添麻烦」，但是看到别人小心的吃无大味道的食品可以宽容，同样是「别给别人(吃东西的人)添麻烦」。
而且，最重要的一点就是，他们其实也是很热心的，并不怕麻烦，会让你觉得很舒服，当别人真的遇到麻烦，日本人不怕麻烦的热心并不输给中国人。地铁中有人不舒服，会有人过来主动问候和陪伴。小孩在外面玩耍受伤，止血的毛巾会主动递上来，救护车也会有人帮你叫 - 这都是我和我朋友的真实经历。 而在香港见到就罚款的做法，虽然很多人说，但是其实不能用「别给别人添麻烦」来理解。本质上这是一种对规则 - 更直接点说 - 对自身权利的维护。换而言之，这不是「无我」，而是更加「自我」。
最后，想辩证的说一下香港的做法和日本的做法 ，其实，都是很不错的做法，只是，香港的做法更西式，而日本的做法更东方。但本回答无意评价日本和香港这两种做法的对错。更多的是想说明实际上中国关于这件事的很多争论，全都陷入了这个误区。他们拿来一个「日本概念」，却在做「香港解释」。最后回到大陆，年轻的中国人更多的接受上面这两种概念。但是应该说我个人觉得，仍然有很多人考虑的原点是：「别给自己找麻烦」。
我觉得，这也跟家庭教育分不开，我本身自己也比较独立，不喜欢麻烦别人，能自己动手的话，就尽量自己做。
因为大多数中国人都习惯了“集体生活”。
建国以来，官方始终在宣传集体主义，要“对待个人主义就像秋风扫落叶一样”。工厂宿舍很多都是筒子楼，农村都是人民公社，城市小市民则是大杂院，大家家里都很小，没地方吃饭，都摆在院子里面吃饭。谁家吃什么穿什么用什么，大家都能看见。夏天大家在院子里面，乘凉看电视，露天放电影。
总结一句，就是中国人是不注重个人空间这种东西的，绝大多数人从小就生活在集体之中，没有个人空间的概念，自然也就想不到去尊重别人的个人隐私，保护别人的个人空间。
这也就是为神马一过年，七大姑八大姨都过来问:“工资多少啊？神马时候结婚啊？神马时候要孩子呀？”等等。现在，虽然这种集体主义已经减弱很多了，但是由于我们的父辈都是从那个时代过来的，或多或少的会带有这样的观点。你去上学，小学的时候，老师就会要求所有人的书皮啊铅笔啊橡皮啊都要一模一样的，让大家，每一个人都融入到集体中去。如果你有什么异于常人的举动，老师就会说:“就你和别人不一样。”你上课迟到了，老师会骂:“一个人耽误一分钟，全班同学就是四十分钟。”在这样的环境下，除非你刻意去避免，否则这种集体主义，就会不可避免的深深扎根于我们每一个人心中。
我不去评论它的好与坏，只是说明，在这样的集体主义下成长起来的人，是很难有“不给别人添麻烦”的想法的。