1、收集酒店的信息，选择几家符合自己心意的，准备做实地考察。
2、对酒店进行考察时，要兼顾宴会厅的大小、格局、舞台位置，有时候菜品口味、内容、新鲜度也要包含在内，最重要的是，你举办婚礼的时间，酒店没有被占用，能提供相应的服务。
最终选择确定后，还要询问酒水是否可以自带，有没有新娘的化妆间，停车位是否够用，有的酒店婚庆公司是有固定的，所以要提前问好自己是否有选择权，然后确定日期，选择菜品，交订金。
3、婚礼前再去现场一趟，看一下婚礼摆桌，菜品的准备，还要注意婚庆公司的现场布置情况，灯光、花门，还有音响设备等都要事前弄好，进行简单的彩排，细节方面还要和酒店和婚庆公司敲定，现场改有时会来不及，出现意外影响心情。
4、婚礼当天，双方走正常的流程，接亲，送亲；酒店饭厅前要有负责签到、收礼金的相关人员，还要有双方家属摆糖果和酒水，做好迎宾的服务。
5、选定的吉时开始举办婚礼仪式，此时有婚庆公司主导，酒店需要在这段时间上菜及做相关的服务。
6、礼成后，敬酒、吃饭，收拾东西，和饭店结账，做好收尾工作即可。
如果请婚庆的会有一整套的流程，主持人也会比较专业。本回答被网友采纳
1、收集酒店信息
想要办酒店婚礼，首先确定和安排好酒店才是最重要的。因此第一步就是要收集当地可以办婚礼的一些酒店材料，然后根据自己的需求进行删选。最终确定几家能够办婚礼的酒店，进行现场考察。
2、实地考察，确定酒店
最好能够将满足要求的酒店都实地考察一番，看一下酒店的价格，其宴会厅的格局、大小、高度，舞台的位置、大小，婚宴厅的高度、格局、面积，菜单的种类等内容。然后根据自己的需求情况，确定最终的婚礼酒店。
3、确定酒店的信息
在确定酒店的时候，要了解清楚酒店的相关信息。比如说酒水能否自带、费用收取情况、是否提供化妆间、是否提供免费停车位等内容，都需要与酒店内部一一确定好。并且，要注意将这些内容都写明在合同之中。
4、试婚宴菜肴
在确定好酒店之后，还要注意试菜，确定婚宴菜肴的种类、数量以及口味等内容，确保婚宴上的菜肴能够满足宾客。
5、寻找婚礼布置的商家
酒店婚礼的布置也是要找婚庆公司策划和布置的，因此在婚礼之前还要确定好婚礼布置的商家，并且与其确定婚礼布置的方案。然后与其约定婚礼布置的时间进行婚礼现场的布置。
当然，在做婚礼布置的方案时，会需要相关的舞台和宴会厅信息，故需要带婚庆公司工作人员去婚宴酒店进行实际测量和观察。
6、协商布置的时间和物品
新人首先要了解酒店给的布置时间是多久，有些酒店超时需要进行收费。在确定好后，新人要与婚庆公司进行协商，确定婚礼当天布置开始的时间和时长。
婚礼布置的时候还需要考虑投影仪、追光灯、泡泡机等所需的设备，这些都是在确认方案的时候新人优先要与酒店和婚庆公司确定好的。
二、婚礼当天的流程
1、婚庆公司提早进行布置
婚礼当天婚庆公司按照约定的时间进入酒店，开始婚礼婚宴现场的布置，这时也需要安排一定的负责人确定婚礼现场布置的情况。
2、确定婚礼现场布置情况
在婚礼布置结束之后，新人安排的负责人要进行各方面的确认，若有什么地方不满足，则需要婚庆公司现场进行调整。
3、新郎新娘到达后迎宾
在新郎新娘到达后就要准备迎宾的相关事宜，新娘新郎也要安排好负责签到、收礼金等的相关人员，而新人与新人父母需要在会场门口迎接宾客。
4、开始婚礼婚宴流程
在宾客全员到齐之后，就可以开始婚礼婚宴的相关流程了，而这也是要根据婚礼司仪的主持词进行的。