在酒店办婚宴流程有那些?

如题所述

1、婚宴礼仪

婚宴礼仪繁琐而讲究,从入席到上菜,从菜品组成到进餐礼节,乃至席桌的布置,菜品的摆放等等,各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行,地方婚姻,大多在当地支起大棚,一同与乡亲入席。

当新婚彩车开到酒店门前时,伴郎要先给新郎开车门,新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后,各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢,届时,新郎大多要祝福宾客。

2、婚宴开始

司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上,以示尊重。婚宴席位的安排有主有次,具体坐法,各地不尽相同。按烟台习俗,新娘的大客在第一桌,主陪和大客应面向舞台,以便于观看结婚典礼。

但若大客是辈分不同的两代人,则要分开安排,所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌,排桌时,最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言,可增强婚宴气氛。

结婚典礼结束后,酒宴开始。此时,新娘不要急于换礼服,应等第一道热菜上桌后,动一筷子,以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起,但不要一律强求客人一饮而尽。

等客人放下酒杯后,新娘新郎要微笑说“谢谢”并再为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。须注意的是,新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度,让后面的客人久等。

3、婚宴结束

新郎新娘要双双立于门口中,和客人握手再见,并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去,新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。

这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。



扩展资料

1、做好预算。整个婚礼要做预算,婚宴的预算也不能少啊,要清楚估计大致有多少宾客,根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。

2、菜品数目要为双数。老传统讲:“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数,取成双成对之意,婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。

3、婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜。

参考资料来源:百度百科-婚宴喜酒

参考资料来源:百度百科-婚宴

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-25
1.新郎、新娘在宴会厅门口迎宾;
2.证婚人、介绍人、来宾、主婚人及亲属入席;
3.结婚典礼开始,奏《结婚进行曲》;
4.男女宾相引新郎、新郎入席;
5.司仪主持结婚仪式;
6.证婚人发言,宣读结婚证书;
7.来宾代表发言,祝贺词;
8.新郎、新娘交换信物;
9.开香槟酒、切结婚蛋糕、喝交杯酒;
10.双方家长上台,家长代表发言,祝贺词;
11.新郎、新娘相向双方家长三鞠躬,向来宾三鞠躬,相互三鞠躬;
12.合影;
13.举杯,司仪宣布宴会开始;
14.男女傧相引新郎新娘退席;
15.仪式结束。
中式婚礼与西式婚礼比较不一样啦 最好找一个好一点的婚礼司仪 这样就放心的把全部流程交给他来主持就好 总之不要手忙脚乱的就好 希望能帮到你 采纳我的意见哦O(∩_∩)O本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-08-24
这个俺有发言权啦,嘿嘿刚弄完这一切
单说酒店婚宴流程吧,假如你晚上6点开始,那么新粮新娘必须在3点半进入酒店,以下是你需要做的:
1、监工婚庆公司布展,因为他们是无组织无纪律的,经常会将桌卡和主桌位置弄错,所以一定要仔细看着,否则后面调整起来会很麻烦
2、4点左右的时候一定请随行化妆师上主婚纱装(大概需要40分钟左右)
3、4点50左右摄影师补拍一些礼服照片(大概需要20分钟)
4、5点10分左右与婚礼现场司仪交流流程(一般情况分3场)
4.1 第一场为新人入场,一般会由女方父亲携手女方共同进场,男方从女方父亲手中接过女方,女方父亲嘱咐男方,男方这时候要发表爱的宣言,之后携手走上舞台,主持人会问“你愿意吗?”之类的话,之后主持人一般要求伴娘将婚戒递上来,互相交换婚戒,接吻、点燃爱的蜡烛,司仪宣布新人退场。(一般整个流程15-20分钟)
4.2 第二场为感恩父母,一般情况这个环节由双方父母共同入场,之后宣布新人入场,在台上一般会请一方的父亲或母亲致词(主要是说祝福的话),之后会有一个简单的仪式(如拥抱双方父母、赠送礼物给对方父母、改口叫爸妈),之后全部退场。(15分钟左右)
4.3 第三场为感谢嘉宾,一般情况下新娘换敬酒装,司仪宣布新人再次入场,上台后一般有切蛋糕、倒香槟塔、交杯酒的仪式,最后司仪会让你们举起酒杯敬大家酒,这场婚礼就基本结束了,如果还有新娘抛花等环节,则将以上环节放在第四场,而新人换小礼服(各10分钟)
5、5点半时要求跟妆师补妆(大约10分钟)
6、5点40开始迎宾、拍照
7、6点6分婚礼正式开始
8、婚礼流程大约2个半小时
9、10点钱抱着红包袋赶紧回家数钱:)~~~
第3个回答  2012-08-24
一切交给酒店办追问

这个酒店不管吧;我是想了解:在酒店开房间,包酒店的餐厅办婚宴,结亲仪式的流程。

第4个回答  2020-06-12
酒店婚宴流程一、工作人员流程
1、开餐前1小时给员工开例会,布置工作,了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。
2、婚宴前30分钟摆放好冷菜。注意荤素、颜色、口味的搭配。盘距相等,离桌边距离相等。装饰物一律朝外摆放,注意有装饰物的菜肴要小心摆放。取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹,客人未到前放在底碟上,调羹柄朝外卧放,客人来后放在冷菜中。
3、服务工作人员在服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。
4、婚宴开餐前15分钟准备,左手托盘,右手送毛巾,毛巾叠法及朝向要统一。筷子整齐地放在筷架上,并倒酱醋
5、工作人员要面带微笑迎接客人并协助客人入座。
酒店婚宴流程二、新人流程
1、新郎新娘起床之后,准备化妆。在婚礼当天酒店可能会有其他新人结婚,所以为了不耽误化妆进度,新人跟化妆师尽量早点去。
2、新人化妆完成之后,要检查婚车路线情况,避免因为路况问题而延误婚礼时间。
3、到达一定时间之后,新郎出发迎接新娘,通过各种考验,成功接到新娘。
4、婚礼车队迎接新娘返回新人新房,新娘给新郎父母敬茶,出发至酒店。
5、在新人出发至酒店的途中,将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店,检查酒席安排等细节问题。
6、新人到达酒店门口,签到处人员、引导人员、工作人员就位,新人以及伴娘伴郎在门口迎客。
酒店婚宴流程三、婚礼仪式流程
1、宾客就位,父母就位,新人就位,主持人就位。
2、婚礼开场音乐,一般在婚礼仪式开始前2分钟播放。
3、婚礼主持人登场,主持人发言,宣布婚礼仪式正式开始。
4、新人在主持人的引导下闪亮登场。
5、证婚人上台致辞并宣读结婚证书。
6、新人父母上台致辞,表达对儿女的祝福。
7、新人交换戒指,感谢父母三鞠躬。
8、新人给父母敬茶,感谢父母养育之恩。
9、来宾代表发言,表达祝福之意。
10、双方父母来宾代表退场,新人致辞或是表达爱的誓言。
11、新人开始倒香槟仪式。
12、新人开始切蛋糕仪式
13、新人开始交杯酒仪式。
14、婚礼游戏正式开始。
15、游戏结束,婚宴开始。
16、新人退场,新娘换装。
17、新人逐桌敬酒。
18、婚宴结束,新人退场。
酒店婚宴流程四、婚宴收尾服务流程
1、酒店工作人员要加强安全防范意识,提醒客人保管好随身携带的皮包衣物,关注有无可疑人物进出餐厅。
2、工作人员要尤其注意婚宴终场前的服务,需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除,不要因为客人婚宴用餐结束较迟,脸上就流露出不耐烦的神色,服务怠慢客人。
3、外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金,婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金,否则将根据损坏程度进行照价赔偿。
4、客人自带酒水必须当面点清,婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。
5、结帐需要客人支付现金,建议客人在婚礼当天将现金存放在总台保险箱内,如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。
相似回答